Количество и группировка стран
В настоящее время на политической карте выделяется около 230 стран и территорий. Более 190 из них являются суверенными, т.е. политически независимыми государствами, обладающими самостоятельностью во внутренних и внешних делах.
Страны группируются по различным признакам. Чаще других используются классификации стран по величине их территории, численности населения и по особенностям их географического положения. По размерам территории выделяются семь самых больших стран, площадью свыше 3 млн. км 2 каждая, которые в совокупности занимают около половины всей земной суши. Это Россия, Канада, Китай, США, Бразилия, Австралия, Индия.
По численности населения выделяют десять самых больших стран, с числом жителей более 100 млн. человек в каждой. На них в совокупности приходится 60% населения земного шара. Это Китай, Индия, США, Индонезия, Бразилия, Россия, Япония, Пакистан, Бангладеш, Нигерия. На политической карте мира преобладают средние и небольшие страны. Наиболее маленькие страны называют микрогосударствами (Лихтенштейн, Люксембург, Монако).
По особенностям географического положения страны разделяют на приморские, полуостровные, островные, страны-архипелаги. К последней группе относят Японию, Индонезию, Филиппины. Особо выделяют страны, лишенные выхода к морю. Это затрудняет использование этими странами морских торговых путей и ресурсов Мирового океана. Всего таких стран 36.
Типология стран: экономически развитые и развивающиеся страны
Исходя из уровня социально-экономического развития, страны мира можно подразделять на два больших типа:
Во многом уровень развитости стран можно оценить, определяя характер и величину валового внутреннего продукта (ВВП), который является показателем, выражающим совокупную стоимость конечной продукции отраслей материального производства и непроизводственной сферы, выраженную в рыночных ценах. К экономически развитым странам ООН относит все страны Европы, Россию, США, Канаду, Японию, Австралию, Новую Зеландию, ЮАР. Израиль. После распада СССР, Югославии и Чехословакии число таких стран в Европе увеличилось. Экономически развитые страны можно разделить на четыре группы.
Во-первых, это «большая семерка» стран Запада (США, Япония, ФРГ, Франция, Великобритания, Италия, Канада) - на эти страны приходится больше половины мирового валового национального продукта и промышленного производства, а также свыше четверти сельскохозяйственной продукции; ВВП на душу населения в этих странах составляет 10-20 тыс. долларов.
Во-вторых, это менее крупные страны, прежде всего европейские, которые играют важную роль в мировых делах и ВВП на душу населения в большинстве этих стран такой же как в предыдущей группе.
В-третьих, это страны «переселенческого капитализма», представленные бывшими переселенческими колониями (доминионами) Великобритании (например, Австралия).
В-четвертых, это страны, входящие в Содружество Независимых Государств (СНГ), образовавшиеся в конце 1991 г. в результате распада СССР.
К развивающимся странам ООН относит все остальные страны. Вместе они занимают более половины всей площади земной суши и концентрируют более 75% населения мира. На политической карте мира они образуют обширный пояс, простирающийся в Азии, Африке, Латинской Америке и Океании к северу и особенно к югу от экватора. Некоторые из них обладали независимостью до Второй Мировой войны, но большинство завоевало ее в послевоенный период, когда образовалось около 100 молодых государств, которые принято называть освободившимися странами. Среди развивающихся стран также можно выделить несколько групп. Так, Индию, Бразилию и Мексику называют ключевыми странами. Они производят почти столько же промышленной продукции, сколько все остальные страны, вместе взятые. Однако, ВВП на душу населения составляет несколько сотен долларов. Для Индии это 340 долларов. Республику Корея, Сингапур, Гонконг и Тайвань относят к новым индустриальным странам (НИС). В последнее время эти страны опередили многие развивающиеся страны. Нефтедобывающими странами именуются государства Юго-Западной Азии. Они получают большие доходы от экспорта нефти, где благодаря притоку «нефтедолларов» ВВП на душу населения оценивается в 10-15 тыс. долларов и более. К странам, отстающим в своем развитии относят такие из них, в которых еще преобладает довольно отсталая экономика с сильными феодальными пережитками. Последняя группа состоит из большинства развивающих стран. Эта категория стран получила название наименее развитых стран, к категории которых ООН относит 42 страны с общим населением более 400 млн. человек. Это в Азии: Бангладеш, Непал, Афганистан; в Африке: Эфиопия, Сомали, Нигер, Чад. Среднедушевой ВВП в этих странах составляет всего 100-200 долларов в год. К числу развивающихся стран ООН относит Китай, который не входит ни в одну из приведенных категорий, т.к. имеет свои особенности в общественном строе (социалистическая страна) и в производстве. ВВП из расчета на душу населения в Китае приблизительно такой же, как и в Индии.
В.И. Зименкова,
воспитатель МБДОУ «Детский сад № 46», г. Арзамас
«ФОРМИРОВАНИЕ У ДЕТЕЙ 6-7 ЛЕТ ПЕРВИЧНЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ О МНОГООБРАЗИИ СТРАН И НАРОДОВ МИРА ЧЕРЕЗ РЕАЛИЗАЦИЮ СОВМЕСТНОГО ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ПРОЕКТА «КРУГОСВЕТНОЕ ТУРНЕ»
Аннотация . В учебно-методической разработке проекта «Кругосветное турне» представлен возможный вариант организации образовательной деятельности по ознакомлению детей старшего дошкольного возраста с многообразием стран и народов, воспитанию толерантности и уважения к народам других стран через мир сказки.
Исходя из требований федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования, содержание образовательной области «Познавательное развитие» предполагает «формирование первичных представлений … о многообразии стран и народов мира». При этом в современном мире всё более актуальной становится проблема воспитания у детей интереса и уважения к культурам разных стран.
Современный ребёнок всё чаще познаёт мир через экран. Экран монитора (телевизора, телефона, компьютера, интернет-планшета и т.п.) формирует представления дошкольника о том, как живут люди в разных странах, какие отношения существуют в мире взрослых, какие поступки надо совершать и пр. Но поданная с экрана картинка оставляет мало места для фантазии, воображения, ребёнок получает информацию о мире в готовом виде.
Дошкольник ХХI века должен познавать мир не только визуально. Задача взрослого – пробудить интерес ребёнка к новому, к тому, чего не увидишь в планшете. Как это сделать?.. Знакомить ребёнка с разнообразием стран и народов можно с помощью художественного текста. А поскольку сознание детей лучше воспринимает сказочный мир, развитие познавательной мотивации и воображения может осуществляться посредством сказок писателей разных стран.
Данный проект – это организация образовательной деятельности по ознакомлению детей старшего дошкольного возраста с многообразием стран и народов, воспитанию толерантности и уважения к народам других стран через мир сказки, его великолепие и очарование.
Цель проекта – формирование у детей 6-7 лет первичных представлений о многообразии стран и народов мира посредством сказок писателей разных стран.
Задачи проекта :
1) Способствовать развитию любознательности, познавательной мотива-ции, воображения и творческой активности детей.
2) Обогащать сознание детей содержательно-упорядоченными сведениями о мире, закрепить элементарные географические представления детей.
3) Содействовать формированию заинтересованного, уважительного отношения к народам других стран, осознанию ребёнком того, что все народы ценят трудолюбие, верность, честность.
Вид проекта : информационный.
Продолжительность : среднесрочный (с сентября по апрель)
Участники проекта :
воспитанники подготовительной к школе группы,
воспитатели группы,
музыкальный руководитель,
родители (законные представители) воспитанников.
Методы и формы работы :
«клуб путешественников»:
Познавательные вечера «Сейчас узнаем»;
Познавательные сообщения педагога «Знаете ли вы?»;
«комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»;
- «Ожившие страницы» (просмотр мультфильмов по мотивам сказок);
«музыкальная гостиная» (знакомство с музыкальными произведениями, имеющими в основе сказку).
Ожидаемые результаты :
коллаж «Карта путешествий» (фиксирование на карте мира столиц, флагов, достопримечательностей стран и другой информации);
альбом «Записная книжка путешественника» (краткие сведения о странах; азбуки разных стран; портреты авторов сказок; творческие работы детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятельности (постройки из песка и снега по мотивам сказок, семейных творческих работ) и др.);
«Библиотечка группы» (иллюстрированные издания сказок разных стран);
«Книга сказок» (записи придуманных детьми сказок, историй, связанных с конкретной страной).
Этапы реализации проекта
I этап – подготовительный (сентябрь).
1. Педагогическая диагностика; анкетирование родителей.
2. Обсуждение темы вместе с детьми.
3. Работа в «Модели трёх вопросов» (уточнение того, что дети знают, что хотят узнать, что предполагают сделать для того, чтобы узнать).
4. Совместное планирование действий в Центрах активности («Полочка умных книг», «книжный уголок», «уголок продуктивной деятельности»), запись детских идей и идей педагогов.
5. Обеспечение проекта:
Материально-техническое (компьютерная техника (ноутбук, принтер, проектор, экран, колонки), расходные материалы (бумага, краски, фломастеры, клей, пластилин и др.);
Учебно-методическое (детская познавательная и художественная литература).
II этап – основной (сентябрь – март).
1. Пополнение предметно-развивающей среды, её презентация на ежеднев-ном утреннем групповом сборе.
2. Самостоятельная работа детей в Центрах активности.
3. Совместная образовательная деятельность («Клуб путешественников», «Комната сказок», «Музыкальная гостиная»), пополнение «Карты путешествий», «Записной книжки путешественника», «Книги сказок».
4. Обсуждение результатов на ежедневных итоговых групповых сборах.
III этап – заключительный (апрель).
Презентация результатов проекта:
Деловая часть: презентация результатов проекта;
- «парадная» часть: праздничное событие «Кругосветное сказочное турне».
План-график мероприятий (основной этап)
Сказки А.С. Пушкина:«Сказка о золотом пе-тушке»
« »
«Сказка о попе и о ра-ботнике его Балде»
« »
« »
Московский Кремль и Красная площадь.
Храм Василия Блажен-ного.
Памятники А.С. Пуш-кину
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (Москва, российский флаг, фотографии достопримечательностей);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путе-шественника» (портрет А.С. Пу-шкина, рисунки детей по про-читанным сказкам; фотографии результатов творческой деятель-ности (постройки из песка по мотивам сказок, семейных творческих работ) и др.).
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас»: чтение, прослушивание сказок в аудио-записи;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Сказка о золотой рыбке», «Сказка о золотом петушке».
«Музыкальная гостиная» : опера Н.А. Римского-Корсакова «Сказ-ка о царе Салтане».
«Библиотечка группы» : попол-нение иллюстрированными изда-ниями сказок А.С. Пушкина.
Итоговое мероприятие :
Выставка рисунков и поделок по сказкам А.С. Пушкина;
Литературно-музыкальная гос-тиная «Пушкиниана».
3-4 недели сентября;
1 неделя октября
«Путешествие в Германию»
Сказки Братьев Гримм:
«Госпожа Метелица»
«Белоснежка и семь гномов»
«Бременские музыкан-ты»
«Мальчик-с-пальчик»,
«Храбрый портной»
«Горшочек каши»
«Рапунцель»
«Волк и семеро козлят»
Город Берлин: Бранден-бургские ворота, Часы мира, берлинский зоо-парк.
Средневековые замки Германии: замок Гоген-цоллерн, замок Нойш-вайнштайн.
Город Бремен и Рыноч-ная площадь: скульп-турная композиция «Бременские музыкан-ты».
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас…»: чтение сказок;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Госпожа Метелица», «Белоснежка и семь гномов», «Бременские музыкан-ты».
«Клуб путешественников» :
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; азбука; портрет писателей; рисунки детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятельности (пост-ройки замков из песка), семей-ных творческих работ) и др.).
«Музыкальная гостиная» : «Странствующие музыканты-трубадуры».
«Библиотечка группы»
Итоговое мероприятие :
Выставка детских и семейных творческих работ.
2-3 недели октября
«Путешествие в Швецию»
С. Лагерлёф «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями».
А. Линдгрен:
«Рони – дочь разбой-ника»
«Карлсон, который жи-вёт на крыше»
Музей Нобеля
«Комната сказок» :
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями», «Карлсон, который жи-вёт на крыше».
«Библиотечка группы» : попол-нение иллюстрированными изда-ниями сказок.
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портрет писа-телей; творческие работы детей по сказкам).
4 неделя ок-тября
1 неделя но-ября
«Путешествие в Данию»
Сказки Г.Х. Андерсена:
«Снежная королева»
«Дюймовочка»
«Принцесса на гороши-не»
«Огниво»
«Гадкий утёнок»
Копенгаген: замок Ро-зенборг, Королевский парк, памятник Андер-сену.
Трубочисты.
Парк развлечений Лего-ленд в Биллунде.
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Снежная королева», «Дюймовочка», «Ди-кие лебеди», «Русалочка» .
«Библиотечка группы»
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портрет писа-теля; творческие работы детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятельности (пост-ройки из снега по мотивам сказок, семейные творческие ра-боты).
2-3 недели ноября
«Путешествие в Финляндию»
Сказки Туве Янссон:
«Всё о Муми-троллях»
«Ёлка»
«История о последнем на свете драконе»
Долина Мумми-Трол-лей.
Деревня Санта-Клауса.
Арктический центр «Арктикум».
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов о Мумми-Троллях.
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портрет Т. Янс-сон; фотографии результатов творческой деятельности (пост-ройки из снега по мотивам сказок);
Познавательное сообщение «19 ноября – день рождения Деда Мороза».
3-4 недели ноября
«Путешествие во Францию»
Сказки Ш. Перро:
«Красная Шапочка»
«Золушка, или хрус-тальная туфелька»
«Спящая красавица»
«Подарки феи»
«Кот в сапогах»
«Мальчик-с-пальчик»
Париж и Эйфелева башня.
Символ страны – петух.
Полишинель – аналог Петрушки.
Пер Ноэль – новогод-ний волшебник и тра-диции празднования Нового года.
Французские замки.
Багет и круассан.
Пирожные, салаты.
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Золушка», «Кот в сапогах», «Пряничный домик».
«Музыкальная гостиная» :
Балет П.И. Чайковского «Спя-щая красавица»,
Балет С.С. Прокофьева «Зо-лушка».
«Библиотечка группы» : попол-нение иллюстрированными изда-ниями сказок Ш. Перро.
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портрет писате-ля; творческие работы детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятельности (пост-ройки из снега по мотивам сказок, семейных творческих работ) и др.).
Итоговое мероприятие : празд-ник «Новогодняя сказка (по сказке «Спящая красавица»).
1-3 недели декабря
«Путешествие в Италию»
Дж. Родари:
«Путешествие голубой стрелы»
«Чиполлино».
Карло Коллоди «Прик-лючение Пиноккио»
Рим и Венеция: амфи-театры, гондолы, вене-цианский карнавал.
Вулкан Этна.
Фея Бефана и её ново-годние сюрпризы.
Комедия, её персонажи: Арлекин, Коломбина, Пьеро.
Олива, её значение и особенности.
Национальные блюда: пицца, паста (макаро-ны).
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Голубая стрела», «Чиполлино».
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портреты писа-телей; творческие работы детей по сказкам; фотографии резуль-татов творческой деятельности (постройки из снега, семейные творческие работы) и др.).
«Музыкальная гостиная» : «Ита-льянские песни. Серенада».
«Библиотечка группы» : попол-нение иллюстрированными изда-ния сказок.
Итоговое мероприятие : «Карна-вал».
2-4 недели января
«Путешествие в Великобрита-нию»
А. Милн «Винни-Пух и все-все-все».
Х. Лофтинг «Путешест-вия доктора Дулиттла».
Л. Кэрролл «Алиса в Стране чудес».
Д. Биссет «Миранда-пу-тешественница»
Лондон: что такое мо-нархия; Королева Вели-кобритании; Букингем-ский дворец; Тауэр.
Биг-Бэн.
Английское чаепитие.
Леди и джентльмены.
Университеты Англии.
Изобретение телефона.
Панч и Джуди – аналог Петрушки.
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Винни-Пух», «Алиса в Стране чудес».
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портреты писа-телей; творческие работы детей по сказкам; фотографии резуль-татов творческой деятельности (семейных творческих работ и др.).
«Библиотечка группы» : попол-нение иллюстрированными изда-ниями сказок.
1-3 недели февраля
«Путешествие в Индию»
Р. Киплинг:
«Маугли»
«Золотая антилопа»
Мавзолей Тадж-Махал.
Храм Лотоса.
Дворец ветров.
Гималаи, Эверест (Джо-молунгма).
Факиры, заклинатели змей.
Индийские джунгли.
Индийский чай.
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильма «Золотая антилопа»;
«Музыкальная гостиная» : зна-комство с музыкой Индии.
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; творческие рабо-ты детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятель-ности (семейных творческих работ).
2-3 недели марта
«Путешествие в Китай»
«О том, как по живот-ным счёт годам вести стали»
«Почему солнце восхо-дит, когда кричит петух»
«Сказка о чае»
Эверест (Джомолунгма)
Великая Китайская стена.
Пагода.
Император.
Символ Китая – панда.
Бамбук.
Рис, его возделывание.
Изобретение бумаги, шёлка.
Каллиграфия.
Военное искусство.
Традиции заваривания чая.
«Комната сказок» :
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; китайская пись-менность; творческие работы детей (каллиграфия) и др.).
«Музыкальная гостиная» : музы-ка Древнего Китая.
Досуг «Пасха в разных странах».
4 неделя марта
Путешествие в
Японию
«Страна восходящего солнца»
«День мальчиков»
«День девочек»
Гора Фудзияма.
Дайсецуан.
Снежные обезьяны.
Сад камней.
Традиции любования луной, снегом.
Искусства: икебана, оригами, каллиграфия.
Иероглифы.
Национальные блюда: суши, роллы.
Японская чайная церемония.
«Комната сказок» :
- «В этот вечер у нас…»: чтение.
«Клуб путешественников» :
Познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);
Познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране).
Итоговое мероприятие : досуг «Сказочное чаепитие». (Приложение 1 )
1-2 неделя
апреля
3 неделя
Литература :
Гризик, Т.И. Познавательное развитие детей 2-7 лет: методическое пособие для воспитателей / Т.И. Гризик. – М.: Просвещение, 2011. – 256 с. – (Радуга).
Планирование работы в детском саду с детьми 5-6 лет: методические рекомендации для воспитателей / Т.И. Гризик, Е.В. Глушкова, И.Г. Галянт и др.; науч. ред. Е.В. Соловьева. – М.: Просвещение, 2012. – 178 с.: ил. – (Радуга). – С. 102-111.
Планирование работы в детском саду с детьми 6-7 лет: методические рекомендации для воспитателей / И.Г. Галянт, Е.В. Глушкова, Т.И. Гризик и др.; науч. ред. Е.В. Соловьева. – М.: Просвещение, 2013. – 224 с.: ил. – (Радуга). – С. 36-67.
Путешествие по миру: энциклопедия для детей 5-7 лет / Л.В. Филиппова, Ю.В. Филиппов, А.М. Фирсова и др. – М.: Просвещение, 2013. – 71 с.: ил.
Соловьева, Е.В. Воспитание интереса и уважения к культурам разных стран у детей 5-7 лет в детском саду: методическое пособие для воспитателей / Е.В. Соловьева, Л.В. Редько. – М.: Просвещение, 2014. – 80 с. – (Радуга). – С. 42-54.
Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования (утв. приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.10.2013 г. № 1155, зарегистрирован в Минюсте России 14.11.2013 № 30384).
Приложение 1
Досуг «Сказочное чаепитие»
( с участием родителей )
Цель : способствовать расширению кругозора, проявлению познавательной активности детей и формированию толерантности в процессе знакомства дошкольников с традициями чаепития в культурах разных стран; содействовать формированию интереса и уважения к традиции своей страны, показывая её различие и сходство с культурными традициями других стран; закреплять представления о странах мира.
Оборудование . Набор посуды для чайных церемоний, самовар, чашки с блюдцами, стол, скатерть; чайник с горячей водой; сорта чая (чёрного и зелёного, травяной); ноутбук, колонки, мультимедийная установка.
Ход досуга.
Дети под музыку входят в зал и садятся на стульчики. На экране появляется озвученный слайд 1 «Оле-Лукойе» :
«Здравствуйте, ребята! Я рад встрече с вами. Как вы уже знаете, я знаю много сказок и очень люблю их рассказывать. Недавно я рассказывал вам сказки о чае, давайте вспомним их. (Ответы детей ). И сегодня, хочу отправить вас путешествовать в новую сказку. А поможет нам в этом песня…»
Песня «Сказки гуляют по свету»
На экране демонстрируется слайд 2 «Сказка начинается»
Воспитатель . Зонтик Оле-Лукойе раскрывается, и наша сказка начинается.
На экране демонстрируется слайд 3 «Сказка о том, как Иван-чай лень прогнал»
(«Сказку» рассказывают родители воспитанников группы .)
1-й родитель . «Жил когда-то давно Иван – крестьянский сын. Любил он хорошо потрудиться и чаю напиться. Куда ни пойдёт – чайку с собой возьмёт. И прозвали его за это люди Иван-Чаем.
Шаталась как-то по свету старуха Лень, и захотелось ей позабавиться, людей бездельем заразить. Видит: ни свет – ни заря Иван-Чай в поле пашет. Ну она и давай к нему приставать: то с одной, то с другой стороны к нему подкрадётся. Но Иван не поддаётся, пашет себе землю да над Ленью смеётся. А та отстать не хочет, руки-ноги ему щекочет. Рассердился тут Иван, что есть мочи заорал:
– Я лопатою тебя огрею, уходи старуха-Лень, убирайся поскорей.
Испугалась Лень Ивана и в лесок заковыляла.
Тут люди в поле пахать вышли. Обрадовалась Лень и снова на поле пришла. Давай приставать то к одному, то к другому. Всех на землю свалила, бездельем заразила. Один спит – посапывает, другой храпит – похрапывает, третий свистит – посвистывает. Один Иван-чай пашет себе да пашет. Устанет – чаю напьётся, сил наберётся и опять за дело возьмётся. Видит он: дело плохо, работать в поле некому. Давай будить одного, другого, ничего не выходит. Два дня спали, на третий – дождь собрался. Закричал тогда Иван, руки к небу приподнял:
– Дождик, дождичек, полей, прогони отсюда Лень.
Припустил Дождь что было мочи. Лень испугалась и убежала прочь. Пробудились люди, да только сил ни у кого нет подняться, за дело взяться. Пошёл Иван тогда на болото, нарвал розовых цветов, сварил чай и давай всех поить-отпаивать, от лени вылечивать. Солнце вышло, землю осветило. Люди поднялись, да за дело принялись. Говорят, что Иван долго потом на свете жил, чаем всех людей лечил. Много лет прошло с тех пор. Нет давным-давно Ивана, но и сейчас растут на земле розовые цветы, которые в народе называют иван-чаем». (Слайд 4 «Иван-Чай» )
Воспитатель . Ребята, скажите мне, о чем была эта сказка? (Ответы детей .) Молодцы, ребята! А давайте мы с вами, как Иван, прогоним лень.
Динамическая пауза.
Вот Иван попил чайку (имитация )
От лени отмахнулся (движения рук в стороны )
Повернулся, улыбнулся (повороты в стороны с улыбкой )
Руки к небу он поднял (руки вверх )
Дождичек позвал (движения рук к себе )
Пробудились сразу люди (потягивание )
Расцвели цветы (руки вверх с раскрытыми ладонями )
Дружно все пошли трудиться (шагают )
В поле у реки (разведение рук в стороны )
Воспитатель . Ребята, а вы любите чай, как Иван? (Ответы детей. ) А вы знаете, как возникла традиция пить чай? (Дети: «Нет!» ) А хотите узнать? (Согласие детей .) Для этого нам надо отправится в путешествие, хотите? (Согласие детей .) Тогда сориентируемся по карте, куда мы отправимся. Где мы сейчас находимся, в какой стране? (Дети называют и показывают на карте. ) У нас в ыращивают чай в Краснодарском крае. (Показывает на карте. ) А отправимся мы из России сюда… в Китай (показывает ), и сюда… в Японию (показывает ), и ещё сюда… в Англию (показывает ). Сначала предлагаю отправиться в страну, где родилась легенда о чае, согласны? (Согласие детей .)
Звучит китайская музыка , демонстрируется слайд 5 «Сказка о чае»
2-й родитель . Добро пожаловать в Китай! Пять тысяч лет назад китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
3-й родитель . У китайского народа есть своя «Сказка о чае»:
«Давным-давно высоко в горах затерялась небольшая деревушка с названием Драконов колодец. И в ней было всего около десяти домов, да и те разбросаны по склонам окрестных гор. В дальних горах крестьяне сажали бамбук, а в ближних – злаки. Работали они от зари и до зари, но сытыми никогда не бывали, на самом краю деревни стояла ветхая хижина, крытая соломой, в которой жила старуха. Ни детей у нее не было, ни мужа, и доживала она свой век как перст одна. Она не могла уже подниматься в горы и обрабатывать землю. Сил едва хватало на то, чтобы ухаживать во дворе за десятком старых чайных кустов. Кусты старились вместе со своей хозяйкой, и она собирала с них раз в год не больше нескольких цзиней грубых темно-зеленых листочков.
В жизни этой женщине пришлось хлебнуть немало горя, но она сохранила свою доброту, несмотря на все невзгоды, и сейчас старалась, как могла, скрасить жизнь окружающим. Каждый день она брала несколько листков, заваривала чай и ставила его у дверей своей хижины, чтобы односельчане, спускавшиеся с гор после работы, могли утолить жажду.
Однажды в канун Нового года, когда в горах валил густой снег, в деревне готовились к празднику. Все запасы у старухи иссякли, если не считать нескольких чайных листьев, но она все же решила не изменять заведенному обычаю. Поднявшись спозаранок, старуха опустила эти листья в котел, залила кипятком и поставила настаиваться вблизи очага. Вдруг снаружи послышался шум. Дверь распахнулись, и на пороге появился запорошенный снегом старик. Старуха торопливо подошла к нему:
– Почтеннейший, в горах снег, пережди немного в моем доме.
Незнакомец стряхнул с себя снег, прошел в комнату, и любопытный взгляд его остановился на очаге:
– Хозяйка, а что у тебя в котле
– Чай настаиваю, – ответила ему старуха.
Гость очень удивился:
– До Нового года осталось уже немного времени. Завтра у всех большой праздник и во всех семьях колют бычка, барашка или кабанчика, чтобы умилостивить предков, а ты только чай завариваешь!
– Я слишком бедна, – горько вздохнула женщина, – мне нечего принести в жертву предкам, зато я каждый день готовлю чай и угощаю им своих односельчан.
Неожиданно для нее незнакомец, рассмеялся:
– Что ты жалуешься на бедность, когда во дворе у тебя спрятано сокровище!
Услыхав это, старуха вышла во двор отыскать место, где может быть, спрятано сокровище. Но там все было как обычно: около сарая, крытого лапником стояли две скамьи, да в углу была треснутая каменная ступка, в которой еще с прошлого года прел мусор. Ничего нового во дворе не появилось. Незнакомец вышел вслед за хозяйкой и указал на ступку:
– Вот твое богатство!
– Да разве ж ступка может быть богатством? – изумилась старуха. Видно незнакомец насмехается надо мной, подумала она и добавила:
– Если она тебе нравится, можешь забрать её!
– Как же я могу взять у тебя эту драгоценность даром! – воскликнул тот, – продай мне эту ступку. Если согласна, то я схожу за людьми, чтобы помогли мне унести её.
Незнакомец, довольный сделкой, ушел. Старуха долго рассматривала ступку, но никак не могла понять, чем же она понравилась гостю, и решила, что негоже продавать такую грязную вещь. Вытащила она из ступки мусор и зарыла его под чайными кустами. Затем старуха налила в ступку воды, вымыла ее, а грязную воду выплеснула под те же кусты. Она уже закончила работу и любовалась чистой ступкою, когда вернулся незнакомец с деревенскими парнями. При виде вымытой ступки он истошно завопил:
– Что ты наделала? Куда делось богатство?
Никак не ожидала старуха, что труды ее вызовут столь сильный гнев, и прямо-таки опешила:
– Да я же только вымыла её!
Куда дела ты все, что было в ступке? – от нетерпения незнакомец, даже ногой притопнул.
– Да вон, зарыла под чайные кусты.
– Жалость-то какая! – дрожащим голосом воскликнул незнакомец. – Ведь этот мусор и был самым настоящим богатством, теперь оно перешло в чайные кусты.
Он махнул рукой и велел парням идти по домам. Новогодний праздник окончился, а вскоре и весна наступила. И вот нежданно-негаданно все чайные кусты во дворе покрылись множеством изумрудных листочков. Но когда старуха стала их собирать, то люди удивились еще больше: чайные листы были необыкновенно нежными, сочными и ароматными. Односельчане стали просить у старухи отростки от этих чудесных кустов и с тех пор вместо бамбука разводили в горах чайные плантации. Спустя годы чай с необыкновенным вкусом и ароматом, который готовили из листьев, собранных в этих местах, стали называть чаем «Драконов колодец». (Слайд 6 )
4-й родитель . В Китае чаепитие – это целая церемония, в которой используется специальная посуда. (Показ. ) Чайные чашечки, заварник и ча-хай устанавливают на специальный чайный столик. (Показ действий .) Чай засыпают в заварник и заливают кипятком. (Показ действий .) Первую заливку используют для того, чтобы смыть чайную пыль с заварки и дать толчок развития чаю. Вторую и последующие порции заливают в заварник (по мере выпивания чая), а настой переливают в ча-хай. (Показ действий .) Из этого сосуда чай разливается в высокие чашки, которые тут же накрываются широкими чашечками. (Показ действий .) Эта конструкция переворачивается и передается участникам чаепития. (Передаёт чашечку воспитателю .) Приподняв высокую чашку, её подносят к носу и медленно через неё дышат, наслаждаясь ароматом. (Показ действий .) Затем пьют чай.
Воспитатель . Какая интересная церемония чаепития в Китае! Говорят, что на праздничных чаепитиях китайцы, как и русские, любят танцевать.
Танец «Я живу в России»
Звучит японская музыка , демонстрируется слайд 7 .
5-й родитель . Добро пожаловать в Японию! Японцы пьют зелёный чай из специальной посуды – пиал. (Показ .) Для японцев главное – никуда не спешить, насладиться всем процессом чаепития. Для проведения чайной церемонии в Японии строят специальные чайные домики. Чайная церемония происходит так. В чайник заливают воду и иногда кладут бубенцы, тихий звон которых сообщает о том, что вода вскипела. Пока чайник закипает, хозяйка растирает листовой зеленый чай в пудру. (Показ действий .) Такой измельченный чай понемногу насыпают в небольшой чайник, сразу же доливают несколько капель кипятка и метелочкой взбивают до консистенции крема. (Показ действий .) Процедуру повторяют, пока чайник не наполнится доверху.
Сразу пить такой чай нельзя. (Передаёт пиалу воспитателю, который демонстрирует описываемые действия .) Сначала нужно поблагодарить хозяйку и поклониться, затем, поставив пиалу на левую ладонь, трижды повернуть ее против часовой стрелки. После этого чай пьют тремя глотками и в три приёма поворачивают пустую посуду по часовой стрелке. Полагается выразить восхищение чаем, а также чашкой, в которой его подали, и поблагодарить хозяйку дома. (Воспитатель выполняет соответствующие действия .) Японцы, как и русские, любят петь песни.
Песня «Дорогою добра»
6-й родитель . Про Японию и про чаепитие есть сказка «Дракон и волшебник»:
«Была на свете огненная гора. В этой горе жил волшебник. Волшебника звали Фудзи-сан. Ему очень нравилось жить в этой горе.
– Здесь уютно и тепло! – говорил он каждый раз, ставя на вершину горы чайник.
Когда чайник кипел, окрестные жители видели, как из горы идет пар, и говорили:
– Смотрите! Фудзи-сан опять чай пить собрался.
И вот однажды, когда Фудзи-сан уселся на вершину горы и посмотрел вниз, он увидел, что к нему в гости идет маленький дракон.
– Никак Эндрью! – подумал он. – Наверное, идет чай пить.
Эндрью звали дракона, жившего со своей бабушкой в пещере у подножия горы.
А надо вам сказать, что бабушка дракона была самой симпатичной из всех драконовых бабушек. Больше всего на свете она любила выпить чашечку чаю. Но она была уже слишком стара и не могла сама подняться на гору. Вот Эндрью и надумал сходить к волшебнику за чашкой чаю для бабушки.
Но чем выше он взбирался на гору, тем горячее становилось под ногами. Наконец стало так горячо, что дальше идти он просто не мог.
Пришлось ему спуститься обратно в долину. Там он наломал толстых веток и сделал себе ходули. Шесть ходулей – для каждой ноги по ходуле. Потом опять полез на гору.
На этот раз он не почувствовал горячее земли под ногами и довольно быстро добрался до вершины.
Волшебник угостил его чаем с пирогом. А Эндрью рассказал Фудзи-сану про свою бабушку и про то, как ей хочется выпить горячего чая.
– Я с удовольствием дам ей чашку чаю, – сказал Фудзи-сан. – Но ведь он остынет, пока ты доберёшься до пещеры.
И вместо чашки чаю он дал Эндрью большой чайник, очень милый маленький зеленый чайничек для заварки, две чашки и чай.
– Вот, держи! – сказал он. – Теперь можешь готовить чай, когда тебе только вздумается.
– Большое-большое спасибо! – сказал Эндрью. – Бабушка будет просто счастлива.
И он уже собрался уходить, да вспомнил, что им не на чем кипятить воду для чая.
– Так возьми огня из моей горы – предложил волшебник.
– Боюсь, я все не донесу, – сказал Эндрью. – У меня ведь все ноги заняты чашками и чайниками.
Волшебник на минуту задумался, потом сказал:
– Ладно, сотворю чудо. Закрой глаза, вдохни и считай до десяти.
Эндрью выполнил все в точности.
– Теперь выдохни, – сказал волшебник.
Эндрью выдохнул что было мочи, и из его пасти вырвался огонь. Он чуть не закашлялся. Но в общем ему это понравилось.
– Теперь я настоящий дракон, – обрадовался он. – Настоящий огнедышащий дракон. Спасибо, Фудзи-сан!
Он попрощался и пошел домой в свою пещеру. Тут он налил в чайник воды, дохнул на него огнем, и чайник в два счета закипел. Эндрью заварил чай и отнес бабушке чашку чаю…
– Спасибо, Эндрью, – сказала она. – Я очень люблю чай!
И так до сегодняшнего дня – как только драконы кончают извергать огонь в сказках, они идут домой и кипятят чай для своих бабушек».
Вот такая сказка. А написал её английский писатель Дональд Биссет.
Звучит английская музыка , демонстрируется слайд 8 .
7-й родитель . Добро пожаловать в Англию! Англичане предпочитают пить чёрный чай. Английский чай полагается пить с молоком, и пьют его в основном в публичных местах, где много народа – в так называемых «чайных садах». Англичане пьют чай три раза в день, строго в определенное время: утром – за завтраком (показывает время на часах ), потом в полдень, за ланчем, (показывает время на часах ) и обязательно вечером, ровно в 5 часов (показывает время на часах ).
Для чаепития нужны хорошие скатерти и чайные сервизы из серебра или китайского фарфора. Классический английский чайный сервиз состоит примерно из 30 предметов: 12 чашек с блюдцами, кувшина для молока, вазочки для варенья и сахара, тарелочки для лимона, заварочного чайника и подставки под него и многих других предметов. (Демонстрирует посуду .)
8-й родитель . Церемония чаепития проходит так. (Сопровождает рассказ показом действий .) Сначала необходимо тщательно разогреть чайник, потом засыпать заварку, сразу залить её кипятком и дать настояться. Заваренный чай кипятком разводить не принято. Чашки перед чаепитием сильно нагревают, затем вливают горячее молоко, а потом в молоко наливают чай. Англичане строго соблюдают это правило, и никогда не будут делать наоборот – наливать молоко в чай, так как считают, что вкус и аромат ухудшается. В Англии к чаю подают сэндвичи, тосты, булочки, печенье, клубничный джем, пирожные.
Игра «Приготовь стол к чаю» .
Звучит русская народная музыка , демонстрируется слайд 9 .
9-й родитель . Добро пожаловать домой, в Россию! В нашей стране чай появился давно, в 17 веке, но гораздо позже, чем в других странах. Монгольский хан вручил пакеты с чаем русскому послу в качестве подарка русскому царю. Чай царю понравился. Вначале его использовали как лекарство. Беднякам чай был недоступен, потому что стоил очень дорого. Многие люди в то время даже не знали, как нужно заваривать чай. Об этом даже шуточное стихотворение придумано:
Пятеро детей по очереди читают стихотворение.
1. Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как же этот чай варить.
2. Взял тогда, налил водички,
Всыпал чай я весь в горшок,
И приправил луку, перцу,
Да петрушки корешок.
3. Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудил его немножко,
На господский стол подать.
4. Гости с барином плевались,
Сам он даже озверел,
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
5. Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить.
А потом-то догадался,
Что забыл я посолить.
10-й родитель . Только позже чай стал доступным всем. И в каждой семье любили почаёвничать. На Руси пили чай из обыкновенного самовара. (Показ. ) Он был самым главным на столе. Чай заваривал хозяин, глава семьи, а разливала хозяйка. Кто-то любил пить чай из блюдца. Держали блюдце под донышко и дули на чай, что бы остудить. (Показ. ) Сахар обычно не клали в чай, а пили вприкуску, т.е. сначала откусывали кусочек сахара, потом запивали чаем, вот так. (Показ. ) Также к чаю подавали баранки, несколько видов конфет, печенье и пироги. Любили веселиться – петь песни и конечно задорные частушки.
Дети исполняют «Чайные частушки» .
1. На столе у нас пирог,
Пышки да ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки.
2. Хлебом-солью всех встречаем,
Самовар на стол несём.
Мы за чаем не скучаем,
Говорим о том, о сём.
3. Посидеть за самоваром
Рады мы наверняка,
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
4. Самовар поёт, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.
5. Подавай мне чашку чая,
Ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю,
Наливай горячим чай!
6. В пляске не жалей ботинки!
Предлагаю чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам!
7. Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного крутого
Самоварного чайку!
Воспитатель . Ребята, мы сегодня узнали много интересного о традициях чаепития. И у нас с вами получилась своя сказка. Давайте поблагодарим Оле-Лукойе и наших родителей. (Высказывания детей )
Звучит музыка , демонстрируется слайд 10 .
Воспитатель . А теперь наши мамочки угостят нас вкусным чаем.
Дегустация чая .
Литература
1. Соловьева, Е.В. Воспитание интереса и уважения к культурам разных стран у детей 5-7 лет в детском саду: методическое пособие для воспитателей / Е.В. Соловьева, Л.В. Редько. – М.: Просвещение, 2014. – 80 с. – (Радуга). – С. 42-54.
2. Каплунова, И.М. Праздник каждый день. Старшая группа. Конспекты музыкальных занятий с аудиоприложением // И.М. Каплунова, И.А. Новоскольцева. – СПб.: Издательство «Композитор». – 2007 г. – С. 176, 226.
3. Чайное путешествие. Чайные церемонии в разных странах мира // .
В.И. Зименкова,
воспитатель МБДОУ «Детский сад № 46», г. Арзамас
«ФОРМИРОВАНИЕ У ДЕТЕЙ 6-7 ЛЕТ ПЕРВИЧНЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ О МНОГООБРАЗИИ СТРАН И НАРОДОВ МИРА ЧЕРЕЗ РЕАЛИЗАЦИЮ СОВМЕСТНОГО ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ПРОЕКТА «КРУГОСВЕТНОЕ ТУРНЕ»
Аннотация. В учебно-методической разработке проекта «Кругосветное турне» представлен возможный вариант организации образовательной деятельности по ознакомлению детей старшего дошкольного возраста с многообразием стран и народов, воспитанию толерантности и уважения к народам других стран через мир сказки.
Пояснительная записка
Исходя из требований федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования, содержание образовательной области «Познавательное развитие» предполагает «формирование первичных представлений … о многообразии стран и народов мира». При этом в современном мире всё более актуальной становится проблема воспитания у детей интереса и уважения к культурам разных стран.
Современный ребёнок всё чаще познаёт мир через экран. Экран монитора (телевизора, телефона, компьютера, интернет-планшета и т.п.) формирует представления дошкольника о том, как живут люди в разных странах, какие отношения существуют в мире взрослых, какие поступки надо совершать и пр. Но поданная с экрана картинка оставляет мало места для фантазии, воображения, ребёнок получает информацию о мире в готовом виде.
Дошкольник ХХI века должен познавать мир не только визуально. Задача взрослого – пробудить интерес ребёнка к новому, к тому, чего не увидишь в планшете. Как это сделать?.. Знакомить ребёнка с разнообразием стран и народов можно с помощью художественного текста. А поскольку сознание детей лучше воспринимает сказочный мир, развитие познавательной мотивации и воображения может осуществляться посредством сказок писателей разных стран.
Данный проект – это организация образовательной деятельности по ознакомлению детей старшего дошкольного возраста с многообразием стран и народов, воспитанию толерантности и уважения к народам других стран через мир сказки, его великолепие и очарование.
Цель проекта – формирование у детей 6-7 лет первичных представлений о многообразии стран и народов мира посредством сказок писателей разных стран.
Задачи проекта:
1) Способствовать развитию любознательности, познавательной мотива-ции, воображения и творческой активности детей.
2) Обогащать сознание детей содержательно-упорядоченными сведениями о мире, закрепить элементарные географические представления детей.
3) Содействовать формированию заинтересованного, уважительного отношения к народам других стран, осознанию ребёнком того, что все народы ценят трудолюбие, верность, честность.
Вид проекта: информационный.
Продолжительность: среднесрочный (с сентября по апрель)
Участники проекта:
воспитанники подготовительной к школе группы,
воспитатели группы,
музыкальный руководитель,
родители (законные представители) воспитанников.
Методы и формы работы:
«клуб путешественников»:
- познавательные вечера «Сейчас узнаем»;
- познавательные сообщения педагога «Знаете ли вы?»;
«комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»;
- «Ожившие страницы» (просмотр мультфильмов по мотивам сказок);
«музыкальная гостиная» (знакомство с музыкальными произведениями, имеющими в основе сказку).
Ожидаемые результаты:
коллаж «Карта путешествий» (фиксирование на карте мира столиц, флагов, достопримечательностей стран и другой информации);
альбом «Записная книжка путешественника» (краткие сведения о странах; азбуки разных стран; портреты авторов сказок; творческие работы детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятельности (постройки из песка и снега по мотивам сказок, семейных творческих работ) и др.);
«Библиотечка группы» (иллюстрированные издания сказок разных стран);
«Книга сказок» (записи придуманных детьми сказок, историй, связанных с конкретной страной).
Этапы реализации проекта
I этап – подготовительный (сентябрь).
1. Педагогическая диагностика; анкетирование родителей.
2. Обсуждение темы вместе с детьми.
3. Работа в «Модели трёх вопросов» (уточнение того, что дети знают, что хотят узнать, что предполагают сделать для того, чтобы узнать).
4. Совместное планирование действий в Центрах активности («Полочка умных книг», «книжный уголок», «уголок продуктивной деятельности»), запись детских идей и идей педагогов.
5. Обеспечение проекта:
- материально-техническое (компьютерная техника (ноутбук, принтер, проектор, экран, колонки), расходные материалы (бумага, краски, фломастеры, клей, пластилин и др.);
- учебно-методическое (детская познавательная и художественная литература).
II этап – основной (сентябрь – март).
1. Пополнение предметно-развивающей среды, её презентация на ежеднев-ном утреннем групповом сборе.
2. Самостоятельная работа детей в Центрах активности.
3. Совместная образовательная деятельность («Клуб путешественников», «Комната сказок», «Музыкальная гостиная»), пополнение «Карты путешествий», «Записной книжки путешественника», «Книги сказок».
4. Обсуждение результатов на ежедневных итоговых групповых сборах.
III этап – заключительный (апрель).
Презентация результатов проекта:
- деловая часть: презентация результатов проекта;
- «парадная» часть: праздничное событие «Кругосветное сказочное турне».
План-график мероприятий (основной этап)
Тема Сказки Культурные традиции, достопримечательности страны Виды детской деятельности, совместные мероприятия Сроки проведения
«Из России с любовью» Сказки А.С. Пушкина:
«Сказка о золотом пе-тушке»
«Сказка о мертвой ца-ревне и о семи богаты-рях»
«Сказка о попе и о ра-ботнике его Балде»
«Сказка о рыбаке и рыбке»
«Сказка о царе Салта-не»
Московский Кремль и Красная площадь.
Храм Василия Блажен-ного.
Памятники А.С. Пуш-кину«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (Москва, российский флаг, фотографии достопримечательностей);
- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путе-шественника» (портрет А.С. Пу-шкина, рисунки детей по про-читанным сказкам; фотографии результатов творческой деятель-ности (постройки из песка по мотивам сказок, семейных творческих работ) и др.).
«Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас»: чтение, прослушивание сказок в аудио-записи;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Сказка о золотой рыбке», «Сказка о золотом петушке».
«Музыкальная гостиная»: опера Н.А. Римского-Корсакова «Сказ-ка о царе Салтане».
«Библиотечка группы»: попол-нение иллюстрированными изда-ниями сказок А.С. Пушкина.
Итоговое мероприятие:
- выставка рисунков и поделок по сказкам А.С. Пушкина;
- литературно-музыкальная гос-тиная «Пушкиниана». 3-4 недели сентября;
1 неделя октября
«Путешествие в Германию» Сказки Братьев Гримм:
«Госпожа Метелица»
«Белоснежка и семь гномов»
«Бременские музыкан-ты»
«Мальчик-с-пальчик»,
«Храбрый портной»
«Горшочек каши»
«Рапунцель»
«Волк и семеро козлят» Город Берлин: Бранден-бургские ворота, Часы мира, берлинский зоо-парк.
Средневековые замки Германии: замок Гоген-цоллерн, замок Нойш-вайнштайн.
Город Бремен и Рыноч-ная площадь: скульп-турная композиция «Бременские музыкан-ты».
«Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»: чтение сказок;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Госпожа Метелица», «Белоснежка и семь гномов», «Бременские музыкан-ты».
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; азбука; портрет писателей; рисунки детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятельности (пост-ройки замков из песка), семей-ных творческих работ) и др.).
«Музыкальная гостиная»: «Странствующие музыканты-трубадуры».
Итоговое мероприятие:
- выставка детских и семейных творческих работ. 2-3 недели октября
«Путешествие в Швецию» С. Лагерлёф «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями».
А. Линдгрен:
«Рони – дочь разбой-ника»
«HYPERLINK "http://narodstory.net/lindgren.php"Карлсон, который жи-вёт на крыше» Музей Нобеля «Комната сказок»:
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями», «HYPERLINK "http://narodstory.net/lindgren.php"Карлсон, который жи-вёт на крыше».
«Библиотечка группы»: попол-нение иллюстрированными изда-ниями сказок.
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портрет писа-телей; творческие работы детей по сказкам). 4 неделя ок-тября1 неделя но-ября«Путешествие в Данию» Сказки Г.Х. Андерсена:
«Снежная королева»
«Дюймовочка»
«Принцесса на гороши-не»
«Огниво»
«Гадкий утёнок»
Копенгаген: замок Ро-зенборг, Королевский парк, памятник Андер-сену.
Трубочисты.
Парк развлечений Лего-ленд в Биллунде. «Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Снежная королева», «Дюймовочка», «Ди-кие лебеди», «Русалочка».
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портрет писа-теля; творческие работы детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятельности (пост-ройки из снега по мотивам сказок, семейные творческие ра-боты).2-3 недели ноября
«Путешествие в Финляндию» Сказки Туве Янссон:
«Всё о Муми-троллях»
«Ёлка»
«История о последнем на свете драконе»
Долина Мумми-Трол-лей.
Деревня Санта-Клауса.
Арктический центр «Арктикум».
«Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов о Мумми-Троллях.
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портрет Т. Янс-сон; фотографии результатов творческой деятельности (пост-ройки из снега по мотивам сказок);
- познавательное сообщение «19 ноября – день рождения Деда Мороза». 3-4 недели ноября
«Путешествие во Францию» Сказки Ш. Перро:
«Красная Шапочка»
«Золушка, или хрус-тальная туфелька»
«Спящая красавица»
«Подарки феи»
«Пряничный домик»
«Кот в сапогах»
«Мальчик-с-пальчик»
Париж и Эйфелева башня.
Символ страны – петух.
Полишинель – аналог Петрушки.
Пер Ноэль – новогод-ний волшебник и тра-диции празднования Нового года.
Французские замки.
Багет и круассан.
Пирожные, салаты. «Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Золушка», «Кот в сапогах», «Пряничный домик».
«Музыкальная гостиная»:
- балет П.И. Чайковского «Спя-щая красавица»,
- балет С.С. Прокофьева «Зо-лушка».
«Библиотечка группы»: попол-нение иллюстрированными изда-ниями сказок Ш. Перро.
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портрет писате-ля; творческие работы детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятельности (пост-ройки из снега по мотивам сказок, семейных творческих работ) и др.).
Итоговое мероприятие: празд-ник «Новогодняя сказка (по сказке «Спящая красавица»). 1-3 недели декабря
«Путешествие в Италию» Дж. Родари:
«Путешествие голубой стрелы»
«Чиполлино».
Карло Коллоди «Прик-лючение Пиноккио»
Рим и Венеция: амфи-театры, гондолы, вене-цианский карнавал.
Вулкан Этна.
Фея Бефана и её ново-годние сюрпризы.
Комедия, её персонажи: Арлекин, Коломбина, Пьеро.
Олива, её значение и особенности.
Национальные блюда: пицца, паста (макаро-ны).
«Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Голубая стрела», «Чиполлино».
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портреты писа-телей; творческие работы детей по сказкам; фотографии резуль-татов творческой деятельности (постройки из снега, семейные творческие работы) и др.).
«Музыкальная гостиная»: «Ита-льянские песни. Серенада».
«Библиотечка группы»: попол-нение иллюстрированными изда-ния сказок.
Итоговое мероприятие: «Карна-вал». 2-4 недели января
«Путешествие в Великобрита-нию» А. Милн «Винни-Пух и все-все-все».
Х. Лофтинг «Путешест-вия доктора Дулиттла».
Л. Кэрролл «Алиса в Стране чудес».
Д. Биссет «Миранда-пу-тешественница»
Лондон: что такое мо-нархия; Королева Вели-кобритании; Букингем-ский дворец; Тауэр.
Биг-Бэн.
Английское чаепитие.
Леди и джентльмены.
Университеты Англии.
Изобретение телефона.
Панч и Джуди – аналог Петрушки.
«Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильмов «Винни-Пух», «Алиса в Стране чудес».
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; портреты писа-телей; творческие работы детей по сказкам; фотографии резуль-татов творческой деятельности (семейных творческих работ и др.).«Библиотечка группы»: попол-нение иллюстрированными изда-ниями сказок. 1-3 недели февраля
«Путешествие в Индию» Р. Киплинг:
«Маугли»
«Золотая антилопа» Мавзолей Тадж-Махал.
Храм Лотоса.
Дворец ветров.
Гималаи, Эверест (Джо-молунгма).
Факиры, заклинатели змей.
Индийские джунгли.
Индийский чай. «Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»: чтение;
- «Ожившие страницы»: прос-мотр мультфильма «Золотая антилопа»;
«Музыкальная гостиная»: зна-комство с музыкой Индии.
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; творческие рабо-ты детей по сказкам; фотографии результатов творческой деятель-ности (семейных творческих работ).2-3 недели марта
«Путешествие в Китай»
«О том, как по живот-ным счёт годам вести стали»
«Почему солнце восхо-дит, когда кричит петух»
«Сказка о чае»
Эверест (Джомолунгма)
Великая Китайская стена.
Пагода.
Император.
Символ Китая – панда.
Бамбук.
Рис, его возделывание.
Изобретение бумаги, шёлка.
Каллиграфия.
Военное искусство.
Традиции заваривания чая.
«Комната сказок»:
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране; китайская пись-менность; творческие работы детей (каллиграфия) и др.).
«Музыкальная гостиная»: музы-ка Древнего Китая.
Досуг «Пасха в разных странах». 4 неделя марта
Путешествие вЯпонию
«Страна восходящего солнца»
«День мальчиков»
«День девочек»
Гора Фудзияма.
Национальный парк –
Дайсецуан.
Снежные обезьяны.
Сад камней.
Традиции любования луной, снегом.
Искусства: икебана, оригами, каллиграфия.
Иероглифы.
Национальные блюда: суши, роллы.
Японская чайная церемония. «Комната сказок»:
- «В этот вечер у нас…»: чтение.
«Клуб путешественников»:
- познавательный вечер «Сейчас узнаем», создание коллажа «Карта путешествий» (столица, флаг, достопримечательности);- познавательные сообщения «Знаете ли вы?», пополнение альбома «Записная книжка путешественника» (краткие све-дения о стране).
Итоговое мероприятие: досуг «Сказочное чаепитие». (Приложение 1) 1-2 неделя
апреля
3 неделя
Литература:
Гризик, Т.И. Познавательное развитие детей 2-7 лет: методическое пособие для воспитателей / Т.И. Гризик. – М.: Просвещение, 2011. – 256 с. – (Радуга).
Планирование работы в детском саду с детьми 5-6 лет: методические рекомендации для воспитателей / Т.И. Гризик, Е.В. Глушкова, И.Г. Галянт и др.; науч. ред. Е.В. Соловьева. – М.: Просвещение, 2012. – 178 с.: ил. – (Радуга). – С. 102-111.
Планирование работы в детском саду с детьми 6-7 лет: методические рекомендации для воспитателей / И.Г. Галянт, Е.В. Глушкова, Т.И. Гризик и др.; науч. ред. Е.В. Соловьева. – М.: Просвещение, 2013. – 224 с.: ил. – (Радуга). – С. 36-67.
Путешествие по миру: энциклопедия для детей 5-7 лет / Л.В. Филиппова, Ю.В. Филиппов, А.М. Фирсова и др. – М.: Просвещение, 2013. – 71 с.: ил.
Соловьева, Е.В. Воспитание интереса и уважения к культурам разных стран у детей 5-7 лет в детском саду: методическое пособие для воспитателей / Е.В. Соловьева, Л.В. Редько. – М.: Просвещение, 2014. – 80 с. – (Радуга). – С. 42-54.
Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования (утв. приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.10.2013 г. № 1155, зарегистрирован в Минюсте России 14.11.2013 № 30384).
Приложение 1
Досуг «Сказочное чаепитие»
(с участием родителей)
Цель: способствовать расширению кругозора, проявлению познавательной активности детей и формированию толерантности в процессе знакомства дошкольников с традициями чаепития в культурах разных стран; содействовать формированию интереса и уважения к традиции своей страны, показывая её различие и сходство с культурными традициями других стран; закреплять представления о странах мира.
Оборудование. Набор посуды для чайных церемоний, самовар, чашки с блюдцами, стол, скатерть; чайник с горячей водой; сорта чая (чёрного и зелёного, травяной); ноутбук, колонки, мультимедийная установка.Ход досуга.
Дети под музыку входят в зал и садятся на стульчики. На экране появляется озвученный слайд 1 «Оле-Лукойе»:
«Здравствуйте, ребята! Я рад встрече с вами. Как вы уже знаете, я знаю много сказок и очень люблю их рассказывать. Недавно я рассказывал вам сказки о чае, давайте вспомним их. (Ответы детей). И сегодня, хочу отправить вас путешествовать в новую сказку. А поможет нам в этом песня…»
Песня «Сказки гуляют по свету»
На экране демонстрируется слайд 2 «Сказка начинается»
Воспитатель. Зонтик Оле-Лукойе раскрывается, и наша сказка начинается.
На экране демонстрируется слайд 3 «Сказка о том, как Иван-чай лень прогнал»
(«Сказку» рассказывают родители воспитанников группы.)
1-й родитель. «Жил когда-то давно Иван – крестьянский сын. Любил он хорошо потрудиться и чаю напиться. Куда ни пойдёт – чайку с собой возьмёт. И прозвали его за это люди Иван-Чаем.
Шаталась как-то по свету старуха Лень, и захотелось ей позабавиться, людей бездельем заразить. Видит: ни свет – ни заря Иван-Чай в поле пашет. Ну она и давай к нему приставать: то с одной, то с другой стороны к нему подкрадётся. Но Иван не поддаётся, пашет себе землю да над Ленью смеётся. А та отстать не хочет, руки-ноги ему щекочет. Рассердился тут Иван, что есть мочи заорал:
– Я лопатою тебя огрею, уходи старуха-Лень, убирайся поскорей.
Испугалась Лень Ивана и в лесок заковыляла.
Тут люди в поле пахать вышли. Обрадовалась Лень и снова на поле пришла. Давай приставать то к одному, то к другому. Всех на землю свалила, бездельем заразила. Один спит – посапывает, другой храпит – похрапывает, третий свистит – посвистывает. Один Иван-чай пашет себе да пашет. Устанет – чаю напьётся, сил наберётся и опять за дело возьмётся. Видит он: дело плохо, работать в поле некому. Давай будить одного, другого, ничего не выходит. Два дня спали, на третий – дождь собрался. Закричал тогда Иван, руки к небу приподнял:
– Дождик, дождичек, полей, прогони отсюда Лень.
Припустил Дождь что было мочи. Лень испугалась и убежала прочь. Пробудились люди, да только сил ни у кого нет подняться, за дело взяться. Пошёл Иван тогда на болото, нарвал розовых цветов, сварил чай и давай всех поить-отпаивать, от лени вылечивать. Солнце вышло, землю осветило. Люди поднялись, да за дело принялись. Говорят, что Иван долго потом на свете жил, чаем всех людей лечил. Много лет прошло с тех пор. Нет давным-давно Ивана, но и сейчас растут на земле розовые цветы, которые в народе называют иван-чаем». (Слайд 4 «Иван-Чай»)
Воспитатель. Ребята, скажите мне, о чем была эта сказка? (Ответы детей.) Молодцы, ребята! А давайте мы с вами, как Иван, прогоним лень.
Динамическая пауза.
Вот Иван попил чайку(имитация)
От лени отмахнулся(движения рук в стороны)
Повернулся, улыбнулся(повороты в стороны с улыбкой)
Руки к небу он поднял(руки вверх)
Дождичек позвал(движения рук к себе)
Пробудились сразу люди(потягивание)
Расцвели цветы(руки вверх с раскрытыми ладонями)
Дружно все пошли трудиться(шагают)
В поле у реки(разведение рук в стороны)
Воспитатель. Ребята, а вы любите чай, как Иван? (Ответы детей.) А вы знаете, как возникла традиция пить чай? (Дети: «Нет!») А хотите узнать? (Согласие детей.) Для этого нам надо отправится в путешествие, хотите? (Согласие детей.) Тогда сориентируемся по карте, куда мы отправимся. Где мы сейчас находимся, в какой стране? (Дети называют и показывают на карте.) У нас выращивают чай в Краснодарском крае. (Показывает на карте.) А отправимся мы из России сюда… в Китай (показывает), и сюда… в Японию (показывает), и ещё сюда… в Англию (показывает). Сначала предлагаю отправиться в страну, где родилась легенда о чае, согласны? (Согласие детей.)
Звучит китайская музыка, демонстрируется слайд 5 «Сказка о чае»
2-й родитель. Добро пожаловать в Китай! Пять тысяч лет назад китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
3-й родитель. У китайского народа есть своя «Сказка о чае»:
«Давным-давно высоко в горах затерялась небольшая деревушка с названием Драконов колодец. И в ней было всего около десяти домов, да и те разбросаны по склонам окрестных гор. В дальних горах крестьяне сажали бамбук, а в ближних – злаки. Работали они от зари и до зари, но сытыми никогда не бывали, на самом краю деревни стояла ветхая хижина, крытая соломой, в которой жила старуха. Ни детей у нее не было, ни мужа, и доживала она свой век как перст одна. Она не могла уже подниматься в горы и обрабатывать землю. Сил едва хватало на то, чтобы ухаживать во дворе за десятком старых чайных кустов. Кусты старились вместе со своей хозяйкой, и она собирала с них раз в год не больше нескольких цзиней грубых темно-зеленых листочков.
В жизни этой женщине пришлось хлебнуть немало горя, но она сохранила свою доброту, несмотря на все невзгоды, и сейчас старалась, как могла, скрасить жизнь окружающим. Каждый день она брала несколько листков, заваривала чай и ставила его у дверей своей хижины, чтобы односельчане, спускавшиеся с гор после работы, могли утолить жажду.
Однажды в канун Нового года, когда в горах валил густой снег, в деревне готовились к празднику. Все запасы у старухи иссякли, если не считать нескольких чайных листьев, но она все же решила не изменять заведенному обычаю. Поднявшись спозаранок, старуха опустила эти листья в котел, залила кипятком и поставила настаиваться вблизи очага. Вдруг снаружи послышался шум. Дверь распахнулись, и на пороге появился запорошенный снегом старик. Старуха торопливо подошла к нему:
– Почтеннейший, в горах снег, пережди немного в моем доме.
Незнакомец стряхнул с себя снег, прошел в комнату, и любопытный взгляд его остановился на очаге:
– Хозяйка, а что у тебя в котле
– Чай настаиваю, – ответила ему старуха.
Гость очень удивился:
– До Нового года осталось уже немного времени. Завтра у всех большой праздник и во всех семьях колют бычка, барашка или кабанчика, чтобы умилостивить предков, а ты только чай завариваешь!
– Я слишком бедна, – горько вздохнула женщина, – мне нечего принести в жертву предкам, зато я каждый день готовлю чай и угощаю им своих односельчан.
Неожиданно для нее незнакомец, рассмеялся:
– Что ты жалуешься на бедность, когда во дворе у тебя спрятано сокровище!
Услыхав это, старуха вышла во двор отыскать место, где может быть, спрятано сокровище. Но там все было как обычно: около сарая, крытого лапником стояли две скамьи, да в углу была треснутая каменная ступка, в которой еще с прошлого года прел мусор. Ничего нового во дворе не появилось. Незнакомец вышел вслед за хозяйкой и указал на ступку:
– Вот твое богатство!
– Да разве ж ступка может быть богатством? – изумилась старуха. Видно незнакомец насмехается надо мной, подумала она и добавила:
– Если она тебе нравится, можешь забрать её!
– Как же я могу взять у тебя эту драгоценность даром! – воскликнул тот, – продай мне эту ступку. Если согласна, то я схожу за людьми, чтобы помогли мне унести её.
Незнакомец, довольный сделкой, ушел. Старуха долго рассматривала ступку, но никак не могла понять, чем же она понравилась гостю, и решила, что негоже продавать такую грязную вещь. Вытащила она из ступки мусор и зарыла его под чайными кустами. Затем старуха налила в ступку воды, вымыла ее, а грязную воду выплеснула под те же кусты. Она уже закончила работу и любовалась чистой ступкою, когда вернулся незнакомец с деревенскими парнями. При виде вымытой ступки он истошно завопил:
– Что ты наделала? Куда делось богатство?
Никак не ожидала старуха, что труды ее вызовут столь сильный гнев, и прямо-таки опешила:
– Да я же только вымыла её!
Куда дела ты все, что было в ступке? – от нетерпения незнакомец, даже ногой притопнул.
– Да вон, зарыла под чайные кусты.
– Жалость-то какая! – дрожащим голосом воскликнул незнакомец. – Ведь этот мусор и был самым настоящим богатством, теперь оно перешло в чайные кусты.
Он махнул рукой и велел парням идти по домам. Новогодний праздник окончился, а вскоре и весна наступила. И вот нежданно-негаданно все чайные кусты во дворе покрылись множеством изумрудных листочков. Но когда старуха стала их собирать, то люди удивились еще больше: чайные листы были необыкновенно нежными, сочными и ароматными. Односельчане стали просить у старухи отростки от этих чудесных кустов и с тех пор вместо бамбука разводили в горах чайные плантации. Спустя годы чай с необыкновенным вкусом и ароматом, который готовили из листьев, собранных в этих местах, стали называть чаем «Драконов колодец». (Слайд 6)
4-й родитель. В Китае чаепитие – это целая церемония, в которой используется специальная посуда. (Показ.) Чайные чашечки, заварник и ча-хай устанавливают на специальный чайный столик. (Показ действий.) Чай засыпают в заварник и заливают кипятком. (Показ действий.) Первую заливку используют для того, чтобы смыть чайную пыль с заварки и дать толчок развития чаю. Вторую и последующие порции заливают в заварник (по мере выпивания чая), а настой переливают в ча-хай. (Показ действий.) Из этого сосуда чай разливается в высокие чашки, которые тут же накрываются широкими чашечками. (Показ действий.) Эта конструкция переворачивается и передается участникам чаепития. (Передаёт чашечку воспитателю.) Приподняв высокую чашку, её подносят к носу и медленно через неё дышат, наслаждаясь ароматом. (Показ действий.) Затем пьют чай.
Воспитатель. Какая интересная церемония чаепития в Китае! Говорят, что на праздничных чаепитиях китайцы, как и русские, любят танцевать.
Танец «Я живу в России»
Звучит японская музыка, демонстрируется слайд 7.
5-й родитель. Добро пожаловать в Японию! Японцы пьют зелёный чай из специальной посуды – пиал. (Показ.) Для японцев главное – никуда не спешить, насладиться всем процессом чаепития. Для проведения чайной церемонии в Японии строят специальные чайные домики. Чайная церемония происходит так. В чайник заливают воду и иногда кладут бубенцы, тихий звон которых сообщает о том, что вода вскипела. Пока чайник закипает, хозяйка растирает листовой зеленый чай в пудру. (Показ действий.) Такой измельченный чай понемногу насыпают в небольшой чайник, сразу же доливают несколько капель кипятка и метелочкой взбивают до консистенции крема. (Показ действий.) Процедуру повторяют, пока чайник не наполнится доверху.
Сразу пить такой чай нельзя. (Передаёт пиалу воспитателю, который демонстрирует описываемые действия.) Сначала нужно поблагодарить хозяйку и поклониться, затем, поставив пиалу на левую ладонь, трижды повернуть ее против часовой стрелки. После этого чай пьют тремя глотками и в три приёма поворачивают пустую посуду по часовой стрелке. Полагается выразить восхищение чаем, а также чашкой, в которой его подали, и поблагодарить хозяйку дома. (Воспитатель выполняет соответствующие действия.) Японцы, как и русские, любят петь песни.
Песня «Дорогою добра»
6-й родитель. Про Японию и про чаепитие есть сказка «Дракон и волшебник»:
«Была на свете огненная гора. В этой горе жил волшебник. Волшебника звали Фудзи-сан. Ему очень нравилось жить в этой горе.
– Здесь уютно и тепло! – говорил он каждый раз, ставя на вершину горы чайник.
Когда чайник кипел, окрестные жители видели, как из горы идет пар, и говорили:
– Смотрите! Фудзи-сан опять чай пить собрался.
И вот однажды, когда Фудзи-сан уселся на вершину горы и посмотрел вниз, он увидел, что к нему в гости идет маленький дракон.
– Никак Эндрью! – подумал он. – Наверное, идет чай пить.
Эндрью звали дракона, жившего со своей бабушкой в пещере у подножия горы.
А надо вам сказать, что бабушка дракона была самой симпатичной из всех драконовых бабушек. Больше всего на свете она любила выпить чашечку чаю. Но она была уже слишком стара и не могла сама подняться на гору. Вот Эндрью и надумал сходить к волшебнику за чашкой чаю для бабушки.
Но чем выше он взбирался на гору, тем горячее становилось под ногами. Наконец стало так горячо, что дальше идти он просто не мог.
Пришлось ему спуститься обратно в долину. Там он наломал толстых веток и сделал себе ходули. Шесть ходулей – для каждой ноги по ходуле. Потом опять полез на гору.
На этот раз он не почувствовал горячее земли под ногами и довольно быстро добрался до вершины.
Волшебник угостил его чаем с пирогом. А Эндрью рассказал Фудзи-сану про свою бабушку и про то, как ей хочется выпить горячего чая.
– Я с удовольствием дам ей чашку чаю, – сказал Фудзи-сан. – Но ведь он остынет, пока ты доберёшься до пещеры.
И вместо чашки чаю он дал Эндрью большой чайник, очень милый маленький зеленый чайничек для заварки, две чашки и чай.
– Вот, держи! – сказал он. – Теперь можешь готовить чай, когда тебе только вздумается.
– Большое-большое спасибо! – сказал Эндрью. – Бабушка будет просто счастлива.
И он уже собрался уходить, да вспомнил, что им не на чем кипятить воду для чая.
– Так возьми огня из моей горы – предложил волшебник.
– Боюсь, я все не донесу, – сказал Эндрью. – У меня ведь все ноги заняты чашками и чайниками.
Волшебник на минуту задумался, потом сказал:
– Ладно, сотворю чудо. Закрой глаза, вдохни и считай до десяти.
Эндрью выполнил все в точности.
– Теперь выдохни, – сказал волшебник.
Эндрью выдохнул что было мочи, и из его пасти вырвался огонь. Он чуть не закашлялся. Но в общем ему это понравилось.
– Теперь я настоящий дракон, – обрадовался он. – Настоящий огнедышащий дракон. Спасибо, Фудзи-сан!
Он попрощался и пошел домой в свою пещеру. Тут он налил в чайник воды, дохнул на него огнем, и чайник в два счета закипел. Эндрью заварил чай и отнес бабушке чашку чаю…
– Спасибо, Эндрью, – сказала она. – Я очень люблю чай!
И так до сегодняшнего дня – как только драконы кончают извергать огонь в сказках, они идут домой и кипятят чай для своих бабушек».
Вот такая сказка. А написал её английский писатель Дональд Биссет.
Звучит английская музыка, демонстрируется слайд 8.
7-й родитель. Добро пожаловать в Англию! Англичане предпочитают пить чёрный чай. Английский чай полагается пить с молоком, и пьют его в основном в публичных местах, где много народа – в так называемых «чайных садах». Англичане пьют чай три раза в день, строго в определенное время: утром – за завтраком (показывает время на часах), потом в полдень, за ланчем, (показывает время на часах) и обязательно вечером, ровно в 5 часов (показывает время на часах).
Для чаепития нужны хорошие скатерти и чайные сервизы из серебра или китайского фарфора. Классический английский чайный сервиз состоит примерно из 30 предметов: 12 чашек с блюдцами, кувшина для молока, вазочки для варенья и сахара, тарелочки для лимона, заварочного чайника и подставки под него и многих других предметов. (Демонстрирует посуду.)
8-й родитель. Церемония чаепития проходит так. (Сопровождает рассказ показом действий.) Сначала необходимо тщательно разогреть чайник, потом засыпать заварку, сразу залить её кипятком и дать настояться. Заваренный чай кипятком разводить не принято. Чашки перед чаепитием сильно нагревают, затем вливают горячее молоко, а потом в молоко наливают чай. Англичане строго соблюдают это правило, и никогда не будут делать наоборот – наливать молоко в чай, так как считают, что вкус и аромат ухудшается. В Англии к чаю подают сэндвичи, тосты, булочки, печенье, клубничный джем, пирожные.
Игра «Приготовь стол к чаю».
Звучит русская народная музыка, демонстрируется слайд 9.
9-й родитель. Добро пожаловать домой, в Россию! В нашей стране чай появился давно, в 17 веке, но гораздо позже, чем в других странах. Монгольский хан вручил пакеты с чаем русскому послу в качестве подарка русскому царю. Чай царю понравился. Вначале его использовали как лекарство. Беднякам чай был недоступен, потому что стоил очень дорого. Многие люди в то время даже не знали, как нужно заваривать чай. Об этом даже шуточное стихотворение придумано:
Пятеро детей по очереди читают стихотворение.
1. Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как же этот чай варить.
2. Взял тогда, налил водички,
Всыпал чай я весь в горшок,
И приправил луку, перцу,
Да петрушки корешок.
3. Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудил его немножко,
На господский стол подать.
4. Гости с барином плевались,
Сам он даже озверел,
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
5. Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить.
А потом-то догадался,
Что забыл я посолить.
10-й родитель. Только позже чай стал доступным всем. И в каждой семье любили почаёвничать. На Руси пили чай из обыкновенного самовара. (Показ.) Он был самым главным на столе. Чай заваривал хозяин, глава семьи, а разливала хозяйка. Кто-то любил пить чай из блюдца. Держали блюдце под донышко и дули на чай, что бы остудить. (Показ.) Сахар обычно не клали в чай, а пили вприкуску, т.е. сначала откусывали кусочек сахара, потом запивали чаем, вот так. (Показ.) Также к чаю подавали баранки, несколько видов конфет, печенье и пироги. Любили веселиться – петь песни и конечно задорные частушки.
Дети исполняют «Чайные частушки».
1. На столе у нас пирог,
Пышки да ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки.
2. Хлебом-солью всех встречаем,
Самовар на стол несём.
Мы за чаем не скучаем,
Говорим о том, о сём.
3. Посидеть за самоваром
Рады мы наверняка,
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
4. Самовар поёт, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.
5. Подавай мне чашку чая,
Ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю,
Наливай горячим чай!
6. В пляске не жалей ботинки!
Предлагаю чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам!
7. Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного крутого
Самоварного чайку!
Воспитатель. Ребята, мы сегодня узнали много интересного о традициях чаепития. И у нас с вами получилась своя сказка. Давайте поблагодарим Оле-Лукойе и наших родителей. (Высказывания детей)
Звучит музыка, демонстрируется слайд 10.
Воспитатель. А теперь наши мамочки угостят нас вкусным чаем.
Дегустация чая.
Литература
1. Соловьева, Е.В. Воспитание интереса и уважения к культурам разных стран у детей 5-7 лет в детском саду: методическое пособие для воспитателей / Е.В. Соловьева, Л.В. Редько. – М.: Просвещение, 2014. – 80 с. – (Радуга). – С. 42-54.
2. Каплунова, И.М. Праздник каждый день. Старшая группа. Конспекты музыкальных занятий с аудиоприложением // И.М. Каплунова, И.А. Новоскольцева. – СПб.: Издательство «Композитор». – 2007 г. – С. 176, 226.
3. Чайное путешествие. Чайные церемонии в разных странах мира // http://www.bi-om.ru/sites/www-tea/teatraval.html .
Тема: Народы мира, разнообразие странд/з Нанести на к.к страны где
формируются новые этносы,
подпишите их.
Проект. деят.-ть:
Проведите исследования
языкового состава учащихся
нескольких классов своей
школы. По результатам
исследования постройте
диаграмму, подготовьте
сообщение.
Земля - планета людей
Население различных территорий земного шара отличается своими расовыми, этническими (от греч. «этнос» - народ), языковыми, религиозными особенностями, которые тесно связаны с природными особенностями территории.
Расы человека
. Ученые-этнографы выделяют три наиболее крупные расы человека: европеоидную
, монголоидную
и негроидную
.
Для европеоидов характерны волнистые или прямые мягкие волосы, светлая или смуглая кожа, узкий нос, тонкие или средней толщины губы. Они населяют главным образом Евразию и Северную Америку.
Для монголоидов характерны прямые жесткие темные волосы, желтоватый оттенок кожи, уплощенное лицо, узкие глаза. Они населяют преимуще-ственно Азию и Америку. Для негроидов характерны курчавые черные волосы, темно-коричневая кожа, карие глаза, широкий нос, толстые губы. Они населяют в основном Африку и Океанию.
Смешанные расы формировались не только в древности и в средневековье, но и в новые и новей-шие времена. Примерами смешанных рас могут быть метисы и мулаты Америки.
На Земле проживает 3-4 тысячи народов. Наиболее крупные народы мира: русские, американцы США, бразильцы, индийцы, китайцы, японцы.
Русские
относятся к европеоидной расе со всеми характерными для нее внешними признаками. Народ населяет Россию и прилегающие к ней территории. Кроме того, русские проживают в США, Канаде, Бразилии и других странах.
В истории русского народа постоянно имело место освоение свободных или слабозаселенных соседних земель, что сказалось на разнообразии бытовых особенностей населения, диалектов (говора), фольклора, обрядов, жилища.
Основой русской национальной одежды считаются мужская или женская рубаха, сарафан, лапти, а зимой - валенки. Традиционное русское жилище - это срубная изба с русской печью.
Мировую известность имеют русские народные промыслы: камнерезное искусство Урала, вологодские кружева, лаковая миниатюра Палеха и Федоскино, роспись по металлу Жостова, золотое шитье Торжка.
Американцы
. Если такие народы, как русские, китайцы, японцы, насчитывают многовековую историю, то американцы сформировались как народ лишь в конце XVIII в. на стыке всех трех рас, а также европейской, индейской и африканской культур.
Коренными жителями Америки являются индейцы. Это название было дано им в XV в. испанскими мореплавателями, которые приняли открытые земли за Индию. Для индейцев - прекрасных охотников и рыболовов - был характерен полукочевой образ жизни. Жилища индейцев - типи и вигвамы - приспособлены для этого. Традиционная одежда: рубаха, штаны из кожи и мокасины.
XVI век в истории США ознаменован великим «переселением народов»: на территорию страны хлынул поток европейских колонистов, в основном из Англии, которые стали вытеснять коренных жителей на менее удобные земли. Этот период известен не только как время постоянных конфликтов между аборигенами и европейскими переселенцами, но и как начало взаимопроникновения разных культур. Например, индейцы научились у европейцев использовать в хозяйстве лошадей, а европейцы узнали многие продовольственные культуры, например кукурузу.
В XVII-XIX вв. на территорию США стали ввозить негров - рабов из Африки в основном для работы на сельскохозяйственных плантациях Юга.
От смешения индейцев с европейскими переселенцами произошла многочисленная смешанная раса - метисы, а от смешения с африканским населением - мулаты.
В современной культуре американцев значительно негритянское влияние, особенно в музыке и танцах. Блюз, джаз, кантри и другие музыкальные направления имеют в основе негритянский фольклор.
Китайцы
- самый крупный по численности народ мира. Он принадлежит к монголоидной расе. Этот народ насчитывает многовековую историю, культуру и традиции. Китайская цивилизация - одна из самых древних.
Быт китайцев достаточно прост. Традиционная пища - вареный рис, лепешки, лапша. Однако стоит заметить, что китайская кулинарная энциклопедия насчитывает 40 томов.
Традиционное жилище китайцев - фанза. В костюме китайцев преобладают так называемые распашонки, причем женская и мужская одежда мало отличается друг от друга.
Традиционные ремесла - ткачество, гончарное дело, плетение, резьба по дереву, камню, кости, лепка, расписной и резной лак, вышивание. Известностью пользуется китайский фарфор.
Индийцы
- общее название народов, населяющих Индию. Преимущественно индийцы принадлежат к европеоидной расе. Культура Индии - одна из древнейших в мире. Храмы, скальные монастыри, богато украшенные скульптурой, дворцы и мавзолеи привлекают в Индию множество туристов.
Наиболее распространенный тип жилища индийцев - прямоугольный дом со стенами из обожженного кирпича с плоской крышей и внутренним двором. Традиционная одежда индийцев - сари, кофты и юбки у женщин, у мужчин - штаны и рубахи. Женщины обычно покрывают голову краем сари или шалью. Мужчины носят тюрбаны.
Разнообразны ремесла индийцев. Они искусные мастера резьбы по слоновой кости, рогу, дереву, изготовлению статуэток, гравировки по металлу, ювелирных украшений, шалей, хлопчатобумажных тканей, парчи, ковров, кружев.
