آرایش.  مراقبت از مو.  مراقبت از پوست

آرایش. مراقبت از مو. مراقبت از پوست

» کاسه بلغور جو دوسر با سیب و کشمش. کاسه بلغور جو دوسر: تهیه غذای پخته شده خوشمزه و سالم در خانه کاسه بلغور جو دوسر

کاسه بلغور جو دوسر با سیب و کشمش. کاسه بلغور جو دوسر: تهیه غذای پخته شده خوشمزه و سالم در خانه کاسه بلغور جو دوسر

اگر فرنی بعد از صبحانه باقی مانده باشد، کاسه فرنی یک غذای جهانی است. سپس می توانید از این فرنی یک کاسرول فوق العاده درست کنید. همچنین در صورتی که کودک شما فرنی شیر معمولی نمی خورد، می توان آن را تهیه کرد. چه باید کرد؟ او را با کاسرول های خوشمزه فریب دهید.

در این دستور پخت فرنی از بلغور جو دوسر آماده استفاده کردم، معمولا نصف و نصف آن را با شیر و آب میپزم. در وب سایت "من عاشق آشپزی هستم" در بخش "" دستور العمل های زیادی برای فرنی شیر وجود دارد، از جمله دستور "" که نسبت جو دوسر با شیر را نشان می دهد. اگر بلغور جو دوسر چسبناک می خواهید، نسبت آن به شرح زیر است: 1 قسمت بلغور جو دوسر، 2 قسمت آب، 1 قسمت شیر.

قابلمه فرنی را هم در آرام پز و هم در فر می توان تهیه کرد.

آنچه برای کاسرول بلغور جو دوسر نیاز دارید:

200 گرم فرنی ویسکوز آماده

کشمش (20 گرم) قاشق غذاخوری

شیر 70 میلی لیتر

2 قاشق غذاخوری در لیتر آرد (20 گرم)

1 قاشق چایخوری شکر

طرز پخت کاسرول فرنی در فر

مقدار مواد ذکر شده باعث می شود مقدار کمی کاسرول درست شود. و بنابراین به یک ظرف پخت کم عمق نیاز خواهید داشت.

برای شروع پخت، کشمش ها را چند دقیقه در آب داغ خیس کنید.

200 گرم فرنی تمام شده را اندازه کنید، یک تخم مرغ، سپس شکر را اضافه کنید، در شیر بریزید، سپس آرد را اضافه کنید.

در این زمان کشمش ها از آب داغ متورم شده اند و به همین دلیل باید آن ها را از آب خارج کرده و روی حوله خشک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود و به قابلمه اضافه شود.

همه چیز را مخلوط کرده و در قالب سیلیکونی قرار دهید.

آن را در فر قرار دهید و ظرف را به مدت 30 دقیقه با دمای تقریبی 200 درجه بپزید. کاسه فرنی تمام شده یک پوسته قهوه ای طلایی در بالای آن خواهد داشت.

سپس ماهیتابه را از تابه در یک بشقاب بردارید. هنگام سرو می توانید از مربا یا کنسرو یا می توانید از ماست استفاده کنید.

اگر می خواهید بپزید قابلمه فرنی در اجاق گاز آهسته ، سپس روی حجم کاسه تمرکز کنید. اگر 5 لیتر باشد مقدار مواد باید دو برابر شود. زمان پخت 30 دقیقه خواهد بود. اگر مولتی پز شما 3 لیتر دارد، پس لازم نیست مواد را زیاد کنید، اما زمان پخت نیز 30 دقیقه خواهد بود.

مجموعه ای از دستور العمل ها برای دوستداران جو دوسر.

دستور العمل های بلغور جو دوسر

کاسه بلغور جو دوسر در فر خیلی سریع آماده می شود و غذاهای پخته شده خوشمزه، سبک تر و کالری کمتری نسبت به آنهایی که با آرد درست می شوند، می شوند. چنین غذاهایی برای کسانی که شیرینی دارند و رژیم دارند مناسب است. کاسه بلغور جو دوسر به شما این امکان را می دهد که از پخت لذت ببرید زمانی که نمی توانید محصولات آردی مصرف کنید؛ می توانید هر چیزی را در آن قرار دهید! امروز به شما پیشنهاد می کنیم چندین دستور العمل جالب را در نظر بگیرید، قطعا آنها را دوست خواهید داشت.

"ساده"

این دستور پخت بلغور جو دوسر از نظر سادگی قابل توجه است، اما طعم آن لطیف و شگفت انگیز است. علاوه بر این، "پروستوشکا" بسیار سیر کننده است، فقط پس از یک تکه نمی خواهید برای مدت طولانی بخورید. نیازی به صحبت در مورد فواید آن نیست، زیرا همه مواد برای سلامتی شما کاملاً بی خطر هستند و مقدار زیادی ویتامین، فیبر و عناصر ریز را در اختیار شما قرار می دهند!

برای یک کاسرول بلغور جو دوسر به نام "ساده" به مواد زیر نیاز دارید:

  • 200 گرم پرک جو دوسر؛
  • نیم کیلو سیب؛
  • صد گرم کره؛
  • صد گرم شکر؛
  • سه قاشق غذاخوری شیرخشک کامل (اگر ندارید، یک لیوان شیر ساده بخورید).

شما حتی نیازی به نمک ندارید! می توانید شکر کمتری مصرف کنید و در صورت تمایل آن را با عسل جایگزین کنید؛ همچنین می توان از وانیلین یا دارچین آسیاب شده استفاده کرد که به غذاهای سیب طعم خاصی می دهد!

آشپزی "ساده"

در مورد نام، به محض تهیه کاسه بلغور جو دوسر و سیب آن را بلافاصله متوجه خواهید شد. شیرینی بسیار ساده به نظر می رسد، حتی کمی ساده، اما طعم شگفت انگیزی دارد!

تهیه کاسرول نیز ساده است:

  1. بلغور جو دوسر و شکر را مخلوط کنید، آنها را با کره بمالید.
  2. غلات را با کره و شکر در یک کاسه لعابی روی حرارت ملایم قرار دهید. مدام هم بزنید وگرنه شکر میسوزد. به محض اینکه ماسه ها کاملاً ذوب شدند و پوسته ها از روغن اشباع شدند، ظرف ها را از روی حرارت بردارید و محتویات آن را در سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید.
  3. سیب ها را پوست گرفته، هسته ها را جدا کرده و روی رنده ریز خرد کنید. این مخلوط را روی غلات پخش کنید.
  4. شیر خشک را در یک لیوان آب حل کنید، دارچین یا وانیلین را اضافه کنید، در صورت استفاده، همه چیز را روی ماهیتابه آینده بریزید.
  5. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید، قالب بلغور جو دوسر را به مدت 30 دقیقه بپزید.

شیرینی ها را می توانید به صورت ساده سرو کنید یا با مربا، عسل، شیر تغلیظ شده، شکلات آب شده و ... هم سرو کنید.

دستور پخت کاسرول پنیر کوتیج با بلغور جو دوسر

نه یک کودک و نه یک بزرگسال از کاسه پنیر کوفته امتناع نمی کند! این نه تنها به شکل آسیبی نمی زند، بلکه برای سلامتی نیز مفید است، به خصوص در طول رژیم غذایی، زمانی که بدن فاقد ریز عناصر است. پنیر کوتاژ، بلغور جو دوسر و هلو (ما از آنها نیز استفاده خواهیم کرد) حاوی بسیاری از مواد مفید هستند که برای حفظ سلامت کلی ضروری هستند. نیازی به صحبت در مورد طعم نیست، همه می دانند که نتیجه چیز خوشمزه ای خواهد بود!

ما نیاز خواهیم داشت:

  • 600 گرم پنیر کم چرب؛
  • 1254 گرم (تقریباً یک بسته) توده کشک یا پنیر کشک با طعم هلو؛
  • پنج تخم مرغ؛
  • یک لیوان شیر؛
  • یک قوطی هلو کنسرو شده یا 6 عدد تازه؛
  • یک مشت کشمش - اختیاری؛
  • نصف لیوان شکر؛
  • پنج قاشق غذاخوری جو دوسر فوری؛
  • یک قاشق غذاخوری آب لیمو؛
  • دو قاشق غذاخوری نشاسته؛
  • مقداری آرد سوخاری؛
  • کمی خامه ترش برای چرب کردن لایه رویی قابلمه.

با وجود تعداد زیاد مواد، تهیه این کاسرول خوشمزه بسیار ساده است.

تهیه کاسرول پنیر کوتیج با غلات

اقدامات زیر مورد نیاز است:

  1. کشمش باید در آب گرم خیس شود تا پف کند.
  2. چند ساعت قبل از پخت، پنیر را از یخچال خارج کنید.
  3. سفیده ها را از زرده جدا کرده و در ظرفی جداگانه در یخچال قرار دهید.
  4. توده کشک یا پنیر باید با بلغور جو دوسر خمیر شود و 30-40 دقیقه بماند تا خیس بخورد.
  5. در مرحله بعد، باید شیر را با پنیر، نشاسته، شکر و زرده مخلوط کنید. با همزن یا همزن خوب مخلوط کنید.
  6. بعد، توده به دست آمده را با تکه ها مخلوط کنید.
  7. هلوها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. با پایه مخلوط کنید، کشمش را اضافه کنید.
  8. یک ورقه پخت را با کاغذ یا روغن چرب کنید و با آرد سوخاری بپاشید، توده کشک را برای پخت در آن قرار دهید.
  9. اسید سیتریک را داخل سفیده ها بریزید، با همزن بزنید و پودر قند را اضافه کنید تا کرم پروتئین خوبی به دست آید. این کرم را روی کاسرول آینده قرار دهید.
  10. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید، سینی فر را به مدت 40 دقیقه در آن قرار دهید. سپس روی قابلمه را با قلم مو با خامه ترش بمالید و 20 دقیقه دیگر آن را بپزید.

کاسه پنیر کوتیج را با بلغور جو دوسر برای چای به شکل اصلی سرو کنید. می توانید به دلخواه مربا، شیر تغلیظ شده، مربا را به آن اضافه کنید.

کاسرول "بلغور جو با موز"

و با این حال هیچ چیز خوشمزه تر از یک قابلمه لطیف بلغور جو دوسر و موز رسیده نیست! این یک غذای بسیار جالب است که هم شما و هم فرزندانتان آن را دوست خواهید داشت! تهیه چنین قابلمه ای ساده است، حتی یک زن خانه دار تازه کار می تواند آن را اداره کند، اگر فقط میل داشته باشد! شما به همه ساده ترین مواد نیاز دارید؛ تهیه آن بیش از یک ساعت طول نمی کشد، اما شیرینی های کم کالری خوشمزه ای برای چای خواهید داشت.

عناصر:

  • یک لیوان بلغور جو دوسر؛
  • شیر - مقدار آن را در حین آماده سازی تعیین کنید.
  • دو عدد موز؛
  • یک قاشق غذاخوری شکر؛
  • تخم مرغ؛
  • 20 گرم کره؛
  • آلو اختیاری - 7-8 قطعه.

پختن کاسرول

الگوریتم اقدامات:

  1. غلات را در یک کاسه قرار دهید، شیر گرم را روی آن بریزید تا فقط روی آن را بپوشاند. بگذارید 20 دقیقه دم بکشد.
  2. موز را با چنگال خرد کنید، آلو را ریز خرد کنید.
  3. کره را با شکر آسیاب کنید (ذوب نشود) سپس با تخم مرغ مخلوط کنید و با لیسک کمی بزنید.
  4. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در قالب چرب شده بریزید و حدود 40 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

هر یک از کاسرول های ارائه شده به هر شکلی، سرد یا گرم، خوشمزه است. نوش جان!

من قصد دارم بلغور جو را بپزم. دستور العمل جدید

آنها می گویند که این یک غذای بی نظیر، بسیار سالم و بسیار خوشمزه است!

آلو وجود دارد، اما هیچ گیلاس، همانطور که در دستور غذا وجود دارد. من سعی می کنم آلو اضافه کنم!

آیا تا به حال بلغور جو دوسر را در فر پخته اید؟اگر نه، من به شدت توصیه می کنم آن را امتحان کنید! وقتی این دستور غذا را دیدم، ابتدا فکر کردم، خوب، بله، بلغور جو دوسر در فر، چه چیز مهمی است. اما وقتی آنها را پختم، عطر باورنکردنی و طعم بی‌نظیر آن مرا متقاعد کرد که اکنون این تنها راهی است که من همیشه بلغور جو دوسر را می‌پزم! آن را امتحان کنید و آن را دوست خواهید داشت!

معلوم می شود که بلغور جو دوسر- یک محصول بسیار همه کاره: می توانید از آنها نه تنها فرنی معمولی، بلکه میله های خوشمزه را برای یک میان وعده سریع و حتی یک کاسرول تهیه کنید.

من می خواهم به غذای آخر توجه ویژه ای داشته باشم.

قابلمه بلغور جو دوسر کرکیصبحانه های شما را متنوع می کند، خواهید دید که غذاهای سالم و مغذی می توانند بسیار خوشمزه باشند. می توانید هر نوع توت یخ زده را به غلات اضافه کنید، اما با گیلاس، کاسرول به خصوص معطر می شود.


عناصر:

  • بلغور جو دوسر - 12 قاشق غذاخوری. ل
  • آب - 1.5 لیوان
  • تخم مرغ - 1 عدد.
  • گیلاس - 50 گرم
  • گردو - به مزه
  • دارچین - به مزه
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • سیب - 1 عدد.

آماده سازی:

  1. روی پوسته ها آب جوش بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
  2. سیب، آلبالو، شکر و تخم مرغ خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  3. خمیر بلغور جو دوسر را در قالب چرب شده قرار دهید و با دارچین و آجیل آسیاب شده بپاشید.
  4. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.


قهوه معطر را در یک فنجان بریزید و روز خود را خوشمزه شروع کنید!

یا بلغور جو دوسر یا یک کاسرول سالم با میوه، اما چه فرقی می کند، نکته اصلی این است که بسیار خوشمزه است. این فقط بلغور جو دوسر ساده با آب نیست، که معمولا بی مزه است. باور کنید نیم ساعت وقت صبح ارزشش را دارد تا در نهایت از این صبحانه فوق العاده لذت ببرید. نه تنها سالم، بلکه خوشمزه است. در صورت تمایل، می توانید میوه های خشک مختلف، انواع توت های تازه یا یخ زده اضافه کنید - با توجه به ترجیحات طعم خود را انتخاب کنید. این صبحانه عالی است!

هم من و هم بچه ام از فرنی معمولی خسته شده ایم. من ریسک کردم، آزمایش کردم... و هر دو راضی بودیم! امتحانش کن شاید خوشت بیاد! و کسی این فرصت را خواهد داشت که به کوچولوهای "ناخواسته" خود فرنی بخورد :-)

طرز تهیه کاسرول بلغور جو دوسر

عناصر:

  • در هر لیوان فرنی 1 تخم مرغ مصرف کنید.
  • نصف لیوان آرد؛
  • 1 قاشق غذاخوری. شکر (اگر فرنی شیرین نشده بود)؛
  • نصف لیوان شیر؛
  • کشمش؛
  • وانیلین، دارچین، نمک - به مزه؛

آماده سازی:

  1. مقدار مواد ذکر شده باعث می شود مقدار کمی کاسرول درست شود. و بنابراین به یک ظرف پخت کم عمق نیاز خواهید داشت.
  2. برای شروع پخت، کشمش ها را چند دقیقه در آب داغ خیس کنید.
  3. در مرحله بعد، شما باید تمام مواد قابلمه را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید.
  4. 200 گرم فرنی تمام شده را اندازه کنید، یک تخم مرغ، سپس شکر را اضافه کنید، در شیر بریزید، سپس آرد را اضافه کنید.
  5. در این زمان کشمش ها از آب داغ متورم شده اند و به همین دلیل باید آن ها را از آب خارج کرده و روی حوله خشک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود و به قابلمه اضافه شود.
  6. همه چیز را مخلوط کرده و در قالب سیلیکونی قرار دهید.
  7. آن را در فر قرار دهید و ظرف را به مدت 30 دقیقه با دمای تقریبی 200 درجه بپزید. کاسه فرنی تمام شده یک پوسته قهوه ای طلایی در بالای آن خواهد داشت.
  8. سپس ماهیتابه را از تابه در یک بشقاب بردارید. هنگام سرو می توانید از مربا یا کنسرو یا می توانید از ماست استفاده کنید.

کاسه بلغور جو دوسر برای یک صبحانه مغذی عالی است. کاسرول بلغور جو دوسر 40 دقیقه طول می کشد تا آماده شود. قابلمه را می توان از قبل آماده کرد. این یک جایگزین عالی برای بلغور جو دوسر سنتی است که بسیاری آن را کسل کننده می دانند.

بلغور جو دوسر شاخص گلیسمی پایینی دارد و انرژی دیرسوزی را برای شما فراهم می کند. خوردن کربوهیدرات های با شاخص گلیسمی پایین به جلوگیری از افزایش شدید قند خون کمک می کند که به ویژه برای دیابت مفید است.

کاسه بلغور جو دوسر صبحانه عالی است

بلغور جو دوسر یک گزینه عالی برای صبحانه است. بلغور جو دوسر حاوی فیبر غذایی محلول است که سطح کلسترول بد را کاهش می دهد. می توان از بلغور جو دوسر برای تهیه یک اسموتی صبحانه مغذی استفاده کرد. بلغور جو دوسر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است که در فرآیندهای متابولیک نقش دارند.

ویتامین های B موجود در بلغور جو دوسر سیستم عصبی مرکزی را بازسازی می کند و ریتم قلب را حفظ می کند. دلایل بسیار خوبی برای گنجاندن غذاهای جو دوسر در منوی خود. غذاهای غلات بخش مهمی از رژیم غذایی اسکاندیناوی هستند.زمان آماده سازی: 15 دقیقه. زمان پخت: 40 دقیقه

عناصر

خدمت 8. اگر نیاز به تهیه مقدار کمتری دارید، به سادگی 2 برابر غذای کمتری مصرف کنید.

  • 2 فنجان چای بلغور جو دوسر (1 فنجان چای تقریباً 150 گرم است)
  • 1/3 فنجان شربت یا 1 قاشق چایخوری. صحرا
  • ½ قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • 1 ½ قاشق چایخوری دارچین (به سلیقه)
  • 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
  • 2 قاشق چایخوری شیر، بدون چربی
  • 2 قاشق چایخوری پودر وانیل به دلخواه
  • ¼ فنجان آب سیب به مزه
  • 1 عدد موز
  • 1 فنجان چای زغال اخته و تمشک (هر نوع توت خوب است، منجمد)

طرز تهیه کاسرول بلغور جو دوسر

  1. فر را از قبل گرم کنید. یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید
  2. در یک کاسه کوچک، جو، شکر (شربت)، نمک، بکینگ پودر (بیکینگ پودر) و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید.
  3. در کاسه ای دیگر کره ذوب شده، شیر، وانیل و آب سیب را با هم مخلوط کنید
  4. موز را ورقه ای برش دهید و کف قالب چرب شده قرار دهید. شکاف بین قطعات را با انواع توت ها پر کنید
  5. توت ها را به 2 قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را با جو دوسر مخلوط کنید. مخلوط جو را به طور مساوی روی برش های موز پخش کنید.
  6. مخلوط شیر را روی آن بریزید
  7. با باقی مانده توت ها بپاشید
  8. به مدت 35-40 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. به عنوان یک افزودنی، می توانید سیب یا پنیر کوتیج را به کاسرول بلغور جو دوسر اضافه کنید.