பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி, சோளம், காளான்கள், கொரிய கேரட் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றுடன் நன்றாகச் செல்கிறது, சிக்கன் சமையல்காரர்களுக்கு கற்பனை மற்றும் படைப்பாற்றலுக்கான வரம்பற்ற வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
கோழி இறைச்சியைத் தயாரிப்பதன் மூலம் நாங்கள் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம். முதலில், கால் தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும், மெல்லியதாக இருக்கும். இனிப்பு மிளகு கழுவி, தண்டு நீக்க மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் - க்யூப்ஸ். தக்காளியைக் கழுவி கீற்றுகளாக வெட்டவும். பின்னர் நீங்கள் கோழி இறைச்சி அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மயோனைசே, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும்.
உதவிக்குறிப்பு: சாலட்டில் ஒரு மத்திய தரைக்கடல் தொடுதலை சேர்க்க, நீங்கள் வழக்கமான வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசுக்கு பதிலாக துளசி அல்லது மார்ஜோரம் பயன்படுத்தலாம்.
பருப்பு வகைகள், புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இரண்டும், புகைபிடித்த கோழியுடன் நன்றாக இருக்கும். கோழி, பீன்ஸ் அல்லது சோளத்துடன் கூடிய எந்த சாலட் செய்முறையும் பொதுவாக தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் அதே நேரத்தில் இது திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். பருப்பு வகைகள், குறிப்பாக கோழியுடன் இணைந்து, உடலுக்கு ஆரோக்கியமான புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
கோழி காலில் இருந்து தோல் மற்றும் எலும்புகளை அகற்றவும், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சோள கேனைத் திறந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்டவும். சோளத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டுவதன் மூலம் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது.
மிளகாயை கழுவி, தண்டு அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். கீரை இலைகளை நன்றாகக் கழுவி, கவனமாகக் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாகக் கிழிக்கிறோம். கடினமான சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு காய்கறிகள் கலந்து, பின்னர் மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவத்தில். நன்றாக கலக்கு.
உதவிக்குறிப்பு: இது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்க, முடிக்கப்பட்ட கோழி உணவில் சில வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கலாம். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், டிஷ் உடனடியாக வழங்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் க்ரூட்டன்கள் ஈரப்பதத்துடன் நிறைவுற்றதாக மாறும் மற்றும் சாலட்டின் சுவை கெட்டுவிடும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பீன்ஸைக் கழுவி, பல மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் மிதமான தீயில் மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
மிகவும் பெரிய மற்றும் இருண்ட நிறத்தில் இல்லாத பீன்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, பின்னர் டிஷ் மிகவும் பசியாக இருக்கும். கோழி இறைச்சியை எலும்பிலிருந்து வெட்டி கீற்றுகளாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும். வெங்காயத்துடன் சேர்த்து காய்கறி எண்ணெயில் இறுதியாக நறுக்கிய சாம்பினான்களை வறுக்கவும். பின்னர் சாம்பினான்களை பீன்ஸ் மற்றும் கோழியுடன் கலந்து மயோனைசே சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்ப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.
உதவிக்குறிப்பு: செய்முறையை எளிமைப்படுத்த, புதியவற்றுக்கு பதிலாக பதிவு செய்யப்பட்ட இருண்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் காரமான கோழி உணவுகளை விரும்பினால், இந்த சத்தான கொரிய கேரட் சாலட் செய்முறையை நீங்கள் விரும்பலாம்.
கொரிய கேரட் ஒரு தனி உணவாக மட்டுமே இருக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்டது. உண்மையில், கொரிய கேரட் அல்லது பீட்ஸுடன் இணைந்தால், எந்த உணவின் மிகவும் பழக்கமான பொருட்கள் கூட ஒரு சிறப்பு நிழலைப் பெறும். கொரிய கேரட் பொதுவாக ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, இதை சாலட்களில் பயன்படுத்த, அதை கூடுதலாக கத்தியால் வெட்ட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். இப்போது நீங்கள் சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் முட்டைகளை வைக்க வேண்டும், மேலே மயோனைசேவை லேசாக பரப்பவும். பின்னர் நாம் இறைச்சியுடன் தொடங்குகிறோம். இது எலும்புகளை சுத்தம் செய்து, இறுதியாக நறுக்கி, முட்டைகளின் மேல் வைக்க வேண்டும். வெள்ளரிக்காயை பொடியாக நறுக்கி அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். கொரிய கேரட்டுடன் மேல் அடுக்கை உருவாக்குகிறோம். மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் சாலட்டை மூடி வைக்கவும். இதை வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
உதவிக்குறிப்பு: கொரிய கேரட்டின் ஒரு அடுக்கை வெள்ளரிக்காயின் மேல் மட்டுமல்ல, இறைச்சியின் மேற்புறத்திலும் வைப்பதன் மூலம் செய்முறை மட்டுமே பயனளிக்கும்.
எந்தவொரு காளான் கோழி இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது என்பதை அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் அறிவார்கள், அதாவது செயற்கையாக வளர்க்கப்பட்ட சாம்பினான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள், அத்துடன் பல்வேறு வன காளான்கள் - போலட்டஸ், தேன் காளான்கள் மற்றும் பிற. உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து அவற்றை வறுத்த, சுண்டவைத்த அல்லது ஊறுகாய்களாகப் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த விருப்பங்களில் ஏதேனும் கோழியுடன் நன்றாக செல்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
முட்டையை கெட்டியாக வேகவைத்து, ஓட்டை நீக்கி தட்டி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, அவற்றை உரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சாம்பினான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து கோழி இறைச்சியை கவனமாக பிரிக்கவும், பின்னர் அதை இறுதியாக நறுக்கவும். கோழியுடன் முட்டை மற்றும் காய்கறிகளை கலந்து, மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு: ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய்க்கு பதிலாக புதிய வெள்ளரிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் செய்முறையை சிறிது மாற்றலாம், இது சாலட்டின் சுவைக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும்.
நீங்கள் மிகவும் அசாதாரண உணவுகளை விரும்பினால், கிளாசிக் செய்முறைக்கு ஒரு கவர்ச்சியான தொடுதலை நீங்கள் சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அன்னாசி, கிவி மற்றும் மாம்பழம் கூட சிக்கனுடன் நன்றாக இருக்கும்.
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கவர்ச்சியானவற்றுடன் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது, சாலட்டில் உங்கள் சுவைக்கு நன்கு தெரிந்த பல தயாரிப்புகளைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
இந்த செய்முறைக்கு, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை எடுத்து, துண்டுகளாக வெட்டுவது நல்லது. இந்த வழக்கில், சிரப்பில் இருந்து அதை வடிகட்டுவது எளிதாக இருக்கும். அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்த புதிய வெள்ளரிகளைச் சேர்க்கவும். பின்னர் வெங்காயத்தை தோலுரித்து அரை வளையங்களாக வெட்டவும். நாம் தோல் மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து கோழி இறைச்சியை பிரித்து, அதை இழைகளாக பிரிக்கிறோம். பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. சேர்க்கைகள் இல்லாமல் வழக்கமான கிரீம் சீஸ் சிறந்தது. இப்போது அரைத்த சீஸ், அன்னாசி மற்றும் காய்கறிகளை சிக்கன் மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு: இந்த சாலட்டின் செய்முறையில் வேகவைத்த இறுதியாக நறுக்கிய கோழி முட்டையையும் சேர்க்கலாம்; இது உணவின் தோற்றத்தையும் அதன் நிலைத்தன்மையையும் மேம்படுத்தும்.
மிகவும் வெற்றிகரமான விருப்பங்களில் ஒன்று புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட பல்வேறு காய்கறிகளின் கலவையாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் சமையலுக்கு இந்த பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. சாலட்டின் சுவை பல கூடுதல் பொருட்களுடன் மாறுபடும்.
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், செய்முறையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக இணைக்கின்றன. தங்க சராசரியைப் பின்பற்றுவதும் முக்கியம் - கையில் உள்ள அனைத்தையும் சேர்க்காமல், உங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்களின் சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தயாரிப்புகளின் பட்டியலை தெளிவாக சிந்திக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
இந்த செய்முறைக்கு, நீங்கள் எந்த கடினமான சீஸ் பயன்படுத்தலாம், அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைந்தது 40% ஆகும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு அடுக்கு அதை வைக்கவும், மயோனைசே கொண்டு கோட். இப்போது கோழி அடுக்கு வருகிறது. இதைச் செய்ய, எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரித்து, அதை இறுதியாக நறுக்கி, சீஸ் மேல் வைக்கவும், பின்னர் மயோனைசேவுடன் மீண்டும் கிரீஸ் செய்யவும். கடின வேகவைத்த முட்டையை உரிக்கவும், பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது மூன்றாக வெட்டி ஒரு தடிமனான அடுக்கில் பரப்பவும். இப்போது கரடுமுரடான அரைத்த கேரட் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
பின்னர் நீங்கள் வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்கை போட வேண்டும், இதைச் செய்ய நாங்கள் அதை அரை வளையங்களாக வெட்டுகிறோம். மேலே மயோனைசே ஒரு அடுக்கு சேர்க்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு: இந்த செய்முறையில் நீங்கள் நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கலாம், இது சாலட்டில் பிகுவை சேர்க்கும்.
சிலர் கோழி மார்பகங்களை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் இறக்கைகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, கோழி கால்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் எந்த விருந்திலும் சிறப்பம்சமாக இருக்கும். அசல் சுவை கொண்ட இருண்ட இறைச்சி காய்கறிகள், காளான்கள், பீன்ஸ் மற்றும் இனிப்பு பழங்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.
முக்கியமான! சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கு முன், புகைபிடித்த கால்கள் எலும்புகளிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் தோலில் இருந்து சதை அகற்ற வேண்டும்.
புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட் ஒரு கசப்பான, மிதமான காரமான சுவை கொண்டது.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளைச் செய்கிறீர்கள் என்றால், வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
உணவு தயாரித்தல்
வெங்காயத்திலிருந்து உலர்ந்த தோலை நீக்கி மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். கால்கள், பால் காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மூலிகைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
சமையல் செயல்முறை
தயாரிக்கப்பட்ட கேரட்டை புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பால் காளான்கள், வெள்ளரிகள், வெங்காயம், மூலிகைகள், பூண்டு, கிளறி போது ஆலிவ் எண்ணெய் பருவத்தில் சேர்த்து, ஒரு பகுதியளவு டிஷ் மீது ஒரு குவியலாக வைக்கவும்.
கொரிய கேரட் மற்றும் சோளத்துடன் இந்த சாலட்டை தயார் செய்தால் அசாதாரண சுவை கிடைக்கும். நீங்கள் அதில் க்ரூட்டன்கள், மயோனைஸ் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக மென்மையான மற்றும் லேசான சுவையை விரும்புவீர்கள்.
மற்றொரு விருப்பம் கொரிய கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட சாலட் ஆகும். சிவப்பு பீன்ஸ் மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் நீங்கள் அவற்றை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பெல் மிளகுடன் சேர்க்கலாம்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட 2 வகையான சாலட்களை உங்கள் விருப்பப்படி வழங்குகிறோம்.
தேவையான அனைத்து பொருட்களும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும்போது இந்த சாலட் அவசரமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
உணவு தயாரித்தல்
வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியைக் கழுவவும், நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும். செடார் சீஸ் பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater பயன்படுத்தி தரையில் உள்ளது. முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து, பகுதிகளாக வெட்டவும். ஒரு பனிப்பாறை கையால் துண்டுகளாக கிழிக்கப்படுகிறது. தோல் மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து கால் சதை அகற்றப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
சமையல் செயல்முறை
தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி, வெள்ளரி, பனிப்பாறை மற்றும் சிக்கன் லெக் ஃபில்லட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தயிர் சேர்த்து, கலந்து, ஒரு வட்ட டிஷ் மீது வைக்கவும். முட்டை துண்டுகள், அழகாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வெள்ளரிகள், வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
அறிவுரை! நீங்கள் கருப்பு ரொட்டியில் இருந்து croutons வறுக்கவும் மற்றும் அத்தகைய croutons மீது பகுதிகளில் இந்த சாலட் சேவை செய்யலாம். இது சுவையாக தெரிகிறது!
புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட இந்த பிரகாசமான மற்றும் சுவையான சாலட்டை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட அதை கையாள முடியும்.
உணவு தயாரித்தல்
தக்காளி கழுவப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. மிளகு கழுவப்பட்டு, தண்டு வெட்டப்பட்டு, 2 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, விதைகள் அகற்றப்பட்டு, மீண்டும் கழுவி, கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயத்தின் உலர்ந்த தோல் நீக்கப்பட்டு, கழுவி, அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் அதை ஊறுகாய் வெங்காயத்துடன் மாற்றலாம்.
புகைபிடித்த கால்களின் கூழ் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. கீரைகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவி, இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன.
சமையல் செயல்முறை
மிளகுத்தூள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் தக்காளியை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கு ஏற்ப, மெலிந்த மயோனைசே சேர்த்து, கலந்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை உடனடியாக பரிமாறலாம்.
அறிவுரை! சோளம் மற்றும் முட்டையுடன் இந்த சாலட்டை தயாரிக்கலாம். அவை செய்முறையில் உள்ள மற்ற பொருட்களுடன் நன்றாக இணைகின்றன.
இது 120 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லாத கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட லேசான சாலட்; செய்முறையின் கீழ் சமையல் படிகளைப் படிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் நீங்கள் செய்முறையை நிரப்பலாம்.
உணவு தயாரித்தல்
பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் கழுவி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சுத்தமான கால் ஃபில்லெட்டுகள் மெல்லிய நீள்வட்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பச்சை வெங்காயம் கழுவி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
சமையல் செயல்முறை
ஃபில்லட்டை சீன முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி, பச்சை வெங்காயம், முட்டை சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க, மயோனைசே சேர்த்து, பிசையவும்.
இந்த சாலட் உயரமான பகுதியளவு கண்ணாடிகளில் நேர்த்தியாகத் தெரிகிறது, அழகாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு எளிய சாலட் கிண்ணத்தில் நன்றாக பரிமாறவும்.
இது ஒரு அடுக்கு சாலட் ஆகும், இது ஒரு பண்டிகை சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்:
உணவு தயாரித்தல்
சோளம் உப்புநீரில் இருந்து வடிகட்டப்படுகிறது. கால்களின் கூழ் நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, உரிக்கப்பட்டு, கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. தக்காளி கழுவப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. பூண்டு நன்றாக வெட்டப்பட்டது.
சமையல் செயல்முறை
சாலட் அடுக்குகளில் ஒரு வெளிப்படையான கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் ஊறவைக்கிறது. முதல் அடுக்கு பூண்டு, பின்னர் சோளம், தக்காளி, முட்டை ஆகியவற்றுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட கோழி. மேற்பரப்பு அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு பச்சை கிளைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
அறிவுரை! நீங்கள் நண்டு குச்சிகளை விரும்புபவராக இருந்தால், பூண்டுடன் கோழிக்குப் பிறகு இந்த சாலட்டில் நண்டு குச்சிகளை ஒரு அடுக்கு செய்யலாம்.
சோள சாலட் அடிப்படையில், நீங்கள் முட்டை அப்பத்தை ஒரு சாலட் தயார் செய்யலாம். முட்டை அப்பத்தை 5 பிசிக்கள் ஒரு வெகுஜன தயார். முட்டை, 2 டீஸ்பூன். எல். ஸ்டார்ச் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே. அப்பத்தை இருபுறமும் வறுத்து, குளிர்ந்த பிறகு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, முட்டைகளுக்குப் பதிலாக சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது.
க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் இந்த சாலட்டை தயார் செய்யவும். பின்னர் சீஸ் மற்றும் தக்காளியை செய்முறையிலிருந்து விலக்கலாம்.
பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தை ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் சாலட் சுவையாக மாறும். அவை ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக பூர்த்தி செய்கின்றன. மீதமுள்ள செய்முறையை மாற்றாமல் விடலாம்.
வீட்டில் புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும் - அது உங்களை ஏமாற்றாது.
தேவையான பொருட்கள்:
மிளகுத்தூள் கொண்டு உணவின் சுவையை அதிகரிக்கலாம்.
உணவு தயாரித்தல்
சாலட் நடுத்தர துண்டுகளாக கையால் கிழிக்கப்படுகிறது. சிக்கன் ஃபில்லட் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. தக்காளி கழுவி, நீளமாக பாதியாக வெட்டப்படுகிறது. வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்து, அதனுடன் சாலட்டைப் பருகவும்.
சமையல் செயல்முறை
ஃபில்லட்டை தேன் காளான்களுடன் சேர்த்து மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கீரை இலைகளை சேர்த்து கலக்கவும். செர்ரி தக்காளியால் அலங்கரித்து சூடாக பரிமாறவும்.
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் நீங்கள் பரிமாறலாம்.
அறிவுரை! உங்கள் சாலட்டில் பால்சாமிக் டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். அவர்கள் அதை முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது ஊற்றுகிறார்கள். இது அசல் மற்றும் மறக்க முடியாத சுவை பெறும்!
ஒரு சுவையான சாலட் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு அதிக முயற்சி மற்றும் நேரத்தை எடுக்காது.
தேவையான பொருட்கள்:
சாஸுக்கு:
உணவு தயாரித்தல்
பீன்ஸ் வீக்க மற்றும் சமையல் நேரத்தை குறைக்க 4-5 மணி நேரம் தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகிறது. மென்மையாகும் வரை கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். 5-10 நிமிடங்களில். சமையல் முடியும் வரை உப்பு. குழம்பு வடிகட்டிய மற்றும் பீன்ஸ் குளிர்ந்து. உலர்ந்த தயாரிப்பை பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மூலம் மாற்றலாம்.
புகைபிடித்த கால் ஃபில்லெட்டுகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெள்ளரிகள் கழுவப்பட்டு சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
ஒரு எளிய தேன் கடுகு சாஸ் தயார். பிளெண்டரில் அனைத்து வெண்ணெய் ஊற்றவும், சர்க்கரை, உப்பு, கடுகு, வினிகர் சேர்த்து கலக்கும்போது, மெதுவாக பாலில் ஊற்றவும். கலவையை மயோனைசேவின் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை அடிக்கவும்.
சமையல் செயல்முறை
கோழி, வெள்ளரிகள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை ஒரு வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்கி வைக்கவும், ஒவ்வொரு வரிசையையும் சாஸுடன் பூசவும். பின்னர் தயாரிப்புகள் மீண்டும் அதே வரிசையில் வைக்கப்படுகின்றன. மேல் அடுக்கு சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, மூலிகைகள் sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை பணியாற்றினார்.
அறிவுரை! வெள்ளை பீன்ஸை சிவப்பு நிறத்துடன் மாற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது.
வறுத்த காளான்களுடன் கூடிய இந்த செய்முறை விருந்து மற்றும் வீட்டு விருந்துகளுக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
உணவு தயாரித்தல்
காளான்கள் கழுவப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயத்தின் உலர்ந்த தோல் நீக்கப்பட்டு அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது. புகைபிடித்த கால்களின் கூழ் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. கேரட் கழுவப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வதக்கி, சாம்பினான்கள் சேர்க்கப்பட்டு, சமைக்கும் வரை ஒன்றாக வதக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பட்டாணி மற்றும் ஆலிவ்கள் உப்புநீரில் இருந்து வடிகட்டப்படுகின்றன.
சமையல் செயல்முறை
வறுத்த சாம்பினான்கள், கேரட், வெங்காயம், பச்சை பட்டாணி, முட்டை, க்ரூட்டன்கள், மயோனைசே சேர்த்து சீசன் சேர்த்து, கிளறி, ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
அறிவுரை! இந்த சாலட்டை நீங்கள் பகுதிகளாக பரிமாறினால் அசலாக இருக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் டார்ட்லெட்டுகளை தேர்வு செய்தால். வேகவைத்த மாவின் சுவை இந்த உணவை பூர்த்தி செய்யும்.
இந்த கையொப்ப சாலட் எந்த விருந்துக்கும் தகுதியானது.
தேவையான பொருட்கள்:
உணவு தயாரித்தல்
முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, பெரிய துளைகளுடன் ஒரு grater மீது grated. வெங்காயம் அரை வளையங்களாகவும், சாம்பினான்கள் நடுத்தர தடிமனான கீற்றுகளாகவும் வெட்டப்படுகின்றன. சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயம் தாவர எண்ணெயில் மென்மையாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கப்படுகிறது.
பாலாடைக்கட்டி பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater மீது தரையில் உள்ளது. தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். புகைபிடித்த கோழி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
சமையல் செயல்முறை
சாலட்டை ஒரு ஆழமான கண்ணாடி கொள்கலனில் அடுக்குகளில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் தடவவும். முதல் அடுக்கு புகைபிடித்த கால்களின் கூழ் ஆகும். இது அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது. அடுத்த அடுக்கு அரைத்த முட்டைகள், பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம். வெங்காயத்துடன் கூடிய காளான்கள் மற்றும் அவற்றைப் பின்பற்றும் அடுக்கு மயோனைசேவுடன் பூசப்படவில்லை. தக்காளி முழு சாலட்டையும் மூடி, ஒரு விசிறியில் மேல் வைக்கப்படுகிறது.
இந்த உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் கழித்து பரிமாறலாம்.
அறிவுரை! இதை பரிமாற ஒரு வழி பிடா ரொட்டியில் சாலட் ஆகும். பிடா ரொட்டியில் ஒவ்வொரு பகுதியையும் போர்த்தி, எண்ணெயுடன் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சில நொடிகள் தயாரிப்புகளை வறுக்கவும், ஆனால் சாலட் தன்னை சூடாக்கவில்லை. பின்னர் நீங்கள் அதை சில நிமிடங்கள் குளிர்விக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக நம்பமுடியாத திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான உணவு!
பின்வரும் சாலட் இலகுவாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது மற்றும் வயிற்றில் ஒரு கனத்தை விட்டுவிடாது.
தேவையான பொருட்கள்:
உணவு தயாரித்தல்
தக்காளி கழுவப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. கால் சதை தோல் மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து அகற்றப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. கீரை கையால் கரடுமுரடாக கிழிந்திருக்கும். முள்ளங்கிகள் கழுவப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
நீங்கள் வெள்ளை ரொட்டியிலிருந்து உங்கள் சொந்த க்ரூட்டன்களை உருவாக்கலாம், அதை க்யூப்ஸாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.
சமையல் செயல்முறை
வீட்டில் டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்பது எளிது: ஒயின் வினிகர், கருப்பு மிளகு, கடுகு, சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு கலவையை கலக்கத் தொடங்குங்கள். அடிக்கும் செயல்முறையின் போது, தாவர எண்ணெய் படிப்படியாக சேர்க்கப்படுகிறது.
புகைபிடித்த ஹாம், தக்காளி, கீரை, முள்ளங்கியுடன் பட்டாசுகளை சேர்த்து, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பரிமாறும் முன், டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும் மற்றும் மூலிகைகள் sprigs கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
அன்னாசிப்பழம் மற்றும் புகைபிடித்த ஹாம் ஆகியவற்றின் அசாதாரண சுவையான கலவையானது இந்த சாலட்டை இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக ஆக்குகிறது.
இந்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ரெசிபி ஒரு கசப்பான, இனிப்பு சுவை கொண்டது.
தேவையான பொருட்கள்:
உணவு தயாரித்தல்
எலும்புகளில் இருந்து கால்களின் தோல் மற்றும் கூழ் அகற்றப்படுகிறது. துண்டுகளாக வெட்டவும்.
சீஸ் அரைக்கப்படுகிறது. சிரப்பில் இருந்து அன்னாசிப்பழத்தை வடிகட்டி, கத்தியால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
சமையல் செயல்முறை
அன்னாசிப்பழத்தை கால் கூழ் துண்டுகளுடன் இணைக்கவும், நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். கீரை இலைகளில் ஒரு குவியலாக கலவையை பரப்பி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
இந்த சாலட் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் தயாரிப்பு நேரம் 10 நிமிடங்கள் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
உணவு தயாரித்தல்
அன்னாசி வடிகட்டப்பட்டு கரடுமுரடாக வெட்டப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, தோல் கடினமானதாக இருந்தால், துண்டுகளாக வெட்டவும். கால் ஃபில்லட் நன்றாக வெட்டப்படுகிறது.
சமையல் செயல்முறை
அன்னாசிப்பழம் ஃபில்லட் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் இணைக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது, மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு பரிமாறும் டிஷ் மீது வைக்கப்படுகிறது. அழகாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
அறிவுரை! நீங்கள் பரிசோதனைக்கு தயாராக இருந்தால், இந்த சாலட்டில் சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க வேண்டும். இது இந்த உணவின் சுவை மற்றும் வாசனைக்கு புதிய குறிப்புகளைச் சேர்க்கும்.
நாங்கள் குறைந்த கலோரி மற்றும், அதே நேரத்தில், புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் மிகவும் சுவையான செய்முறையை வழங்குகிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
உணவு தயாரித்தல்
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சிறிய கீற்றுகளாக துண்டாக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை, உப்பு, வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் சீசன். ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஹாம் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பச்சை பட்டாணி உப்புநீரில் இருந்து வடிகட்டப்படுகிறது. கேரட் அரைக்கப்படுகிறது அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது
சமையல் செயல்முறை
தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸை ஹாம், ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் பச்சை பட்டாணியுடன் இணைக்கவும் (சில ஆப்பிள்கள் மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள் அலங்காரத்திற்காக விடப்பட வேண்டும்). மயோனைசே சேர்த்து, சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு குவியலில் வைக்கவும், அழகாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் புகைபிடித்த கூழ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சாலட் தொகுப்பில் உள்ள மலிவான பொருட்கள் உங்கள் குடும்ப பட்ஜெட்டை சேமிக்க உதவும்.
கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் மூலம் எளிய சமையல் தொடரும்.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் விரும்பினால், முட்டை இல்லாமல் இந்த சாலட்டை தயார் செய்யலாம்.
உணவு தயாரித்தல்
கொடிமுந்திரி வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவப்பட்டு மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. விதைகளை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை கழுவி அதே வழியில் வெட்டவும். கீரைகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவி, இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகளை 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்து, குளிர்ந்து, ஷெல் செய்து, மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளை நிறங்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன. வெள்ளை இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, மற்றும் மஞ்சள் கரு நன்றாக grater மீது grated.
எலும்புகள் மற்றும் தோல் இல்லாமல் புகைபிடித்த தொடை ஃபில்லட் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள் லேசாக வறுக்கப்பட்டு இறுதியாக நறுக்கப்படுகின்றன.
சமையல் செயல்முறை
சாலட் ஒரு வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் போடப்படுகிறது, இதனால் தயாரிப்புகள் கலக்காது. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர். முதலில் வெள்ளரிகள், பின்னர் தொடை ஃபில்லட்டுகள், கொடிமுந்திரி, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, அக்ரூட் பருப்புகள். மேல் அடுக்கில் மீதமுள்ள மயோனைசே வைக்கவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும்.
அறிவுரை! அலங்காரத்திற்காக நீங்கள் சில தயாரிப்புகளை விட்டுவிட வேண்டும். டிஷ் அழகாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், ப்ரூன் பாதிகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த சாலட்டில், புதிய வெள்ளரிகளை எளிதில் ஊறுகாய்களாக மாற்றலாம். சுவை வழக்கத்திற்கு மாறாக இனிப்பு மற்றும் உப்பு இருக்கும், இது டிஷ் piquancy சேர்க்கும்.
இந்த சாலட் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் பண்டிகை தோற்றத்துடன் உங்களை மகிழ்விக்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சாஸுக்கு:
உணவு தயாரித்தல்
தோல் மற்றும் எலும்பு இல்லாத ஃபில்லட் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. செடார் சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி கழுவப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. வெங்காயத்தின் உலர்ந்த ஷெல் அகற்றப்பட்டு, கழுவி, அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது. மிளகாய்த்தூள் நசுக்கப்பட்டது.
சமையல் செயல்முறை
இந்த சாலட் மயோனைசே இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சாஸுடன் மாற்றப்படுகிறது. அதைத் தயாரிக்க, ஆலிவ் எண்ணெயைத் தவிர, செய்முறையின் படி அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மென்மையான வரை அடிக்கவும். இறுதியாக, எண்ணெய் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப ஆலிவ் எண்ணெயை காய்கறி எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்.
புகைபிடித்த ஹாம், வெண்ணெய், தக்காளி, வெங்காயம், மிளகாய் ஆகியவை ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய குவியலில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கப்பட்டு, சாஸுடன் தாராளமாக ஊற்றப்பட்டு, அரைத்த செடார் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. சாலட்டின் அடிப்பகுதியில் நாச்சோ சிப்ஸை ஒரு வட்டத்தில் வைக்கவும்.
அறிவுரை! நீங்கள் சாலட்டை ஹம்முஸுடன் பூர்த்தி செய்யலாம். ஒவ்வொரு விருந்தினரும் அதை சிப்ஸில் வைத்து சாலட்டுடன் சாப்பிடலாம், தனித்துவமான சுவையை அனுபவிக்கும் வகையில் இது சிறிய தட்டுகளில் வழங்கப்படுகிறது.
எங்கள் சாலட் மராத்தானை நீங்கள் ரசித்தீர்கள் என்று நம்புகிறோம். நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுத்து மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும்! பொன் பசி!
புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் ஒரு அற்புதமான சுவையான உணவாகும், இது விடுமுறை நாட்களிலும் வேறு எந்த நாளிலும் நீங்கள் தயாரிக்கலாம். புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் மிகவும் பிரபலமான சாலட்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் அத்தகைய டிஷ் எவ்வளவு திருப்திகரமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். புகைபிடித்த கோழி கால்களில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்ததில்லை, எனவே எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம். இருப்பினும், அவ்வப்போது அத்தகைய சாலட் ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு தயாரிக்கப்படலாம். எனவே, இந்த கட்டுரை மிகவும் வெற்றிகரமான, என் கருத்து, சமையல் கொண்டிருக்கும்.
இந்த செய்முறையின் படி புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் அரைக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு நீங்கள் புகைபிடித்த கோழி கால்களை எடுக்க வேண்டும். எலும்பிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி, முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கில் எல்லாவற்றையும் சம அடுக்கில் பரப்பவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி கால்களுக்கு இடையில் மயோனைசே வைக்காமல் இருப்பது நல்லது. பின்னர் நீங்கள் வெங்காயத்தை எடுத்து, மெல்லிய அரை வளையங்களாக அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். சாலட் கிண்ணத்தில் எல்லாவற்றையும் ஒரே அடுக்கில் வைக்கவும். நீங்கள் சிவப்பு சாலட் வெங்காயத்தைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் வழக்கமான காரமானவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம், அவை எவ்வளவு கசப்பானவை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், எனவே முதலில் அவற்றை டேபிள் வினிகர் அல்லது வழக்கமான கொதிக்கும் நீரில் ஊற வைக்கவும். அரைத்த உருளைக்கிழங்கின் இரண்டாவது பகுதியை வெங்காயத்தின் மீது வைக்கவும். பின்னர் அதை மயோனைசே கொண்டு பூசி, அதன் மேல் நறுக்கிய முட்டையை வைக்கவும். முட்டை மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டுள்ளது, மேலும் அரைத்த சீஸ் மெல்லிய ஷேவிங்ஸுடன் மேலே போடப்படுகிறது.
ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் திருப்திகரமான சாலட். பின்வரும் தயாரிப்புகள் அவருக்காக எடுக்கப்படுகின்றன:
முதலில் நீங்கள் சாம்பினான்களை மிகப் பெரிய துண்டுகளாக நறுக்க வேண்டும். இந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வைத்து வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும், மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டி வேண்டும். காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் விரும்பிய நிலையை அடையும் போது, நீங்கள் கேரட்டை தோலுரித்து அவற்றை தட்டி எடுக்க வேண்டும். காளான்களை முயற்சிக்கவும். தயாரானதும், உப்பு சேர்த்து வாணலியில் இருந்து இறக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அரைத்த கேரட்டை எடுத்து, அவற்றை வறுக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும். புகைபிடித்த ஹாம் நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து, சிறிது மயோனைசே சேர்த்து பரிமாறவும். மிகவும் நிரப்பு மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட சாலட், ஆனால் சுவையானது.
புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் இந்த சாலட்டைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:
தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சியை எடுத்து துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் தக்காளியை எடுத்து, அவற்றை கழுவி, உலர வைக்க வேண்டும். பொதுவாக, இந்த சாலட்டுக்கு நீங்கள் சதைப்பற்றுள்ள தக்காளியை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் அவற்றை ஒரு நீர் மையத்துடன் வைத்திருந்தால், அதை அகற்றுவது நல்லது, மேலும் சாலட்டுக்கு, சுவர்களை மட்டும் நறுக்கவும்.
இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் மிளகுத்தூளை தக்காளியின் அதே சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டியை நன்றாக நறுக்குகிறோம், பின்னர் ஒரு பிளெண்டரை எடுத்து அதில் கொட்டைகளை அரைக்கிறோம், ஆனால் தூசியாக அல்ல, ஆனால் அவை துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்டிருக்கும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் முழு சாலட்டையும் மயோனைசே மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்க வேண்டும், உடனடியாக பரிமாறவும்.
புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
இந்த சாலட்டுக்கு, நீங்கள் கவனமாக உங்கள் கைகளால் இலைகளை கிழிக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை croutons மற்றும் புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்துடன் கலக்க வேண்டும். மூலம், இந்த சாலட்டுக்கு எல்லாவற்றையும் மிக நேர்த்தியாக வெட்டுவது அவசியமில்லை - நீங்கள் இறைச்சியை பெரிய இழைகளாகப் பிரித்தால் அது சுவையாக இருக்கும். மேலே ஆலிவ் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளியை வெளியே எடுத்து, சாலட்டைக் கிளறி பரிமாறவும்.
சிக்கன் கால் மற்றும் கொடிமுந்திரியுடன் இந்த நேர்த்தியான மற்றும் பண்டிகை சாலட்டைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:
முதலில், கேரட்டை தோலுரித்து தட்டி, கீழ் அடுக்காக அடுக்கி, மெல்லிய மயோனைசே கொண்டு அடுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் கோழி இறைச்சியை எடுத்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மேலே ஊற்றவும், மேலும் மயோனைசேவுடன் சிறிது அடுக்கவும். இப்போது நீங்கள் முன்பு கழுவி ஊறவைத்த கொடிமுந்திரிகளை வெளியே போட வேண்டும். கொடிமுந்திரிகளை மீண்டும் மயோனைசேவுடன் லேசாக பூசவும், பின்னர் நறுக்கிய கோழி முட்டைகளை இடவும். நீங்கள் முட்டை மீது, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated சீஸ், வைக்க வேண்டும். பரிமாறும் முன் சாலட்டை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இது மிகவும் சுவையாகவும் நேர்த்தியாகவும் மாறும், நீங்கள் அதை கண்ணாடிகளில் பரிமாறலாம்.
புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் சுவையான சாலட்
சிக்கன் கால் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் அத்தகைய சுவையான சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:
புகைபிடித்த கோழி கால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த கோழி முட்டைகளை எடுத்து அவற்றை உரிக்க வேண்டும். முடிந்தவரை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், நீங்கள் ஒரு grater கரடுமுரடான பக்கத்தில் கூட தட்டி முடியும். அடுத்து, நீங்கள் ஆரஞ்சு தலாம் வேண்டும், ஆனால் தலாம் இருந்து மட்டும், ஆனால் வெள்ளை இழைகள் மற்றும் பகிர்வுகள் இருந்து. ஆரஞ்சு விதைகளையும் அகற்ற மறக்காதீர்கள். இதற்குப் பிறகு, ஆரஞ்சு துண்டுகளாக வெட்டவும், ஆனால் மிகவும் நன்றாக இல்லை. மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி சீஸ் தட்டி சிறந்தது. இந்த சாலட்டை அடுக்குகளில் அமைக்கலாம், அல்லது நீங்கள் அதை கலக்கலாம், இது குறைவான சுவையாக மாறும்.
புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் பட்டாணி போன்ற ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் பட்டியலின் படி தயாரிப்புகளை தயாரிக்க வேண்டும்:
இந்த சாலட் தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் பரிமாறும் வளையத்தில் வைக்கப்படுகிறது. மோதிரம் இல்லை என்றால், வெட்டப்பட்ட மினரல் வாட்டர் பாட்டில் கூட செய்யும்.
ஆனால் முதலில், நன்கு அறியப்பட்ட ஆலிவர் சாலட் தயாரிப்பதைப் போலவே நீங்கள் அதைத் தயாரிப்பீர்கள் - அதாவது, எல்லாம் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெட்டப்பட்டு, அங்கு கலக்கப்பட்டு பின்னர் ஒரு வளையத்தில் வைக்கப்படும். கொடிமுந்திரிகளை முதலில் ஊறவைத்து பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் கோழி கால்களை எடுத்து க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். கோழி முட்டைகளை முதலில் வேகவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் குளிர்வித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை வதக்கி துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். கேரட்டை தோலுரித்து, வறுக்கவும், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். மயோனைசே சேர்க்கவும். இப்போது தட்டில் ஒரு பரிமாறும் மோதிரத்தை வைக்கவும், பின்னர் சாலட்டை மிகவும் இறுக்கமாக வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, மோதிரத்தை அகற்றி, சாலட்டை புதிய மூலிகைகள் மூலம் அலங்கரிக்கவும். மிகவும் சுவையாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கும்.
இந்த சாலட்டைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:
அன்னாசிப்பழத்தை லைட் சிரப்பில் அடைத்து எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அதனால் அது மிகவும் இனிமையாக இருக்காது. அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் கோழி முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். பின்னர் நீங்கள் சீஸ் எடுத்து grater நன்றாக பக்கத்தில் அதை தட்டி வேண்டும். பூண்டு உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் கோழி இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கி, எல்லாவற்றையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். காரமான குறிப்புகளுடன் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான சாலட்.
புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் ஆம்லெட்டுடன் சாலட்
சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:
நீங்கள் கோழி இறைச்சியை எடுக்க வேண்டும், பின்னர் அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். அடுத்து நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகளை வெட்ட வேண்டும். நாங்கள் பூண்டை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்புகிறோம், அதன் பிறகு நீங்கள் உப்பு, முட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு ஆம்லெட் செய்ய வேண்டும். ஒரு வாணலியில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும், பின்னர் மெல்லிய கம்பிகளாக வெட்டவும். சோளம், மயோனைசே, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சாம்பினான்கள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் அனைத்தையும் கலக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
உங்கள் விடுமுறை மெனுவைப் பற்றி சிந்திக்கிறீர்களா? புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட்டில் கவனம் செலுத்துங்கள். இந்த சிற்றுண்டி அதன் தயாரிப்பின் எளிமை, நம்பமுடியாத சுவை மற்றும் திருப்திக்காக gourmets விரும்பப்படுகிறது. புகைபிடித்த கோழி பல பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. எனவே கிளாசிக் சாலட்டில் புதிய சுவை குறிப்புகளை பரிசோதனை செய்து சேர்க்கலாம்!
ஒரு குறிப்பில்! நீங்கள் உணவில் இருந்தால், வேகவைத்த கோழியுடன் புகைபிடித்த கால்களை மாற்றவும். உண்மை, பின்னர் சாலட் குறைவாக தாகமாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும்.
புகைபிடித்த ஹாம் ஒரு காரமான சாலட் தயார் செய்யலாம். புகைப்படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறை இந்த எளிய பணியைச் சமாளிக்க உதவும். இந்த பசியை தனித்தனியாகவோ அல்லது எந்த சைட் டிஷுடனும் சேர்த்து பரிமாறலாம்.
கவனம்! உங்கள் சாலட்டை மயோனைசே கொண்டு அலங்கரித்தால், பொதுவாக உப்பு சேர்க்க வேண்டியதில்லை. தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட்டை சீன முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து தயாரிக்கலாம். டிஷ் இலகுவாகவும் அதே நேரத்தில் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.
அறிவுரை! சமைக்கும் போது ஷெல் விரிசல் ஏற்படாமல் இருக்க, தண்ணீரில் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
விடுமுறை அட்டவணைக்கு குளிர்ச்சியான பசியை என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லையா? புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் கொரிய கேரட் ஒரு சாலட் தயார். இந்த காரமான மற்றும் நறுமண உணவு உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.
கவனம்! இந்த சாலட் ஐந்து நிமிடங்கள் மட்டுமே காய்ச்ச வேண்டும். நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட நேரம் வைத்திருந்தால், வெள்ளரி சாற்றை வெளியிடும், இது டிஷ் தோற்றத்தை அழிக்கும்.
தேவையான பொருட்களின் பட்டியலின் படி, இந்த சாலட் ஆலிவர் சாலட்டை ஒத்திருக்கிறது. இருப்பினும், இந்த உணவுகளின் சுவை கணிசமாக வேறுபட்டது, மேலும் கோழி கால் கசப்பான மற்றும் நுட்பமான ஒரு தொடுதலை சேர்க்கிறது.
புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்வோம். பட்டாசுகளுக்கு நன்றி, இது சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும்.
புகைபிடித்த ஹாம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் விடுமுறை மெனுவின் உண்மையான சிறப்பம்சமாக இருக்கும். இது சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, அசல் தோற்றத்தையும் கொண்டுள்ளது.
