Protein, vücuttaki birçok sürece katılan kas dokusunun ana oluşturucusudur, ana payı protein açısından zengin gıdalardan gelir. Protein eksikliği korkunç sonuçlara neden olur - bağışıklığın azalması, performansın ve hafızanın azalması ve iç organların işlev bozukluğu. Aşırı protein son derece nadirdir, ancak aynı zamanda vücut için feci sonuçlara da yol açar. Bu diyete fiziksel aktivite eşlik etmeli ve menüde proteinin yanı sıra yağlar ve karbonhidratlar da az miktarda bulunmalıdır. Diyetin sonucu, fiziksel aktivite ile birlikte kas dokusunu güçlendiren ve oluşturan yeterli miktarda proteinin vücuda girmesi ve yağ kütlesinin kaybolması nedeniyle elde edilir.
Bu diyete devam etmek için mutlaka doktorunuza danışın; karaciğer, böbrek ve kalp hastalıkları ile hamilelik için kontrendikedir.
Yukarıda listelenen kurallara göre her öğünde bu ürünlerden biri ve diğer bazı yemekler bulunmalıdır:
Kahvaltı: 4 – 5 adet ıspanaklı yumurta akı, tarçınlı yulaf ezmesi (100 gr), şekersiz ve sütsüz çay veya kahve.
Öğle yemeği: 150 gr. tavuk göğsü (haşlanmış veya buharda pişirilmiş), 100 gr. lâhana turşusu.
Akşam yemeği: sebzeli çorba ve 100 gr. et.
Öğleden sonra atıştırmalıkları: 200 gr. süzme peynir ve pişmiş elma.
Akşam yemeği: 200 gr. buharda pişirilmiş yağsız balık ve 60 gr. fasulye.
Yatmadan önce bir bardak kefir iç.
Diyet sırasında karbonhidrat ve yağ tüketimini azaltmanız gerekiyor; menünüzün sıkıcı olmamasını sağlamak için proteinli yemekler için çeşitli tarifler sunuyoruz.
Protein salatası. Yumuşak haşlanmış yumurtaları kaynatın, tavuk göğsü ve kalamar ekleyin.
Domatesli omlet. Domatesleri soyun (bunu yapmak için kaynar suya koyabilirsiniz), doğrayın, tavanın dibine koyun ve biraz pişirin. Yumurtaları çırpın ve domateslerin üzerine dökün. 5 - 7 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz.
Köfte çorbası. Tavuk kemiğini kullanarak suyu hazırlayın, tavuk göğsü etini kıyma makinesinde öğütün, köfte yapın ve kaynayan et suyuna ekleyin. Daha sonra suya yeşil fasulye, biraz dolmalık biber ve otlar ekleyin.
Karidesli Yunan salatası. 300 gr hazırlayın. karides, 150 gr. kiraz domates, 1 salatalık, yarım demet marul, 50 gr. beyaz peynir, 1 dolmalık biber, birkaç zeytin. Karidesleri haşlayın, tüm malzemeleri doğrayın, zeytinyağı, karabiber ve sarımsağı sos olarak tatlandırın.
Kalamar dolması. 2 kalamar karkasını kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin. Yumurtaları, petrolleri, az yağlı peynirleri ve otları ince ince doğrayın. Dolgu malzemelerini yağsız kızartın ve doğal soya sosuyla tatlandırın. Kalamarın içini doldurun ve bir tavada birkaç dakika kızartın.
Yumurtalı erişteli et suyu. 3 yumurtayı çırpın ve ince krep şeklinde kızartın. Tavuk kemik suyunu kaynatın. Krepleri ince erişteler halinde kesin ve yemeden önce et suyuyla karıştırın.
Lorlu omlet. 2 yumurta beyazını az yağlı süzme peynir (100 gr), su, otlar ve baharatlarla iyice karıştırın. Kızartma tavasına koyun ve fırında pişirin.
Süzme peynir tatlısı. Sıvı az yağlı süzme peyniri portakal ve elma parçalarıyla karıştırın, ardından karıştırıcıyla çırpın, kalıplara koyun ve dondurucuya koyun. Dondurulduktan sonra tatlının tadı dondurma gibidir.
Kefirde tavuk filetosu. 100 gr'ı kesin. tavuk filetoyu tuz, karabiber ve otlarla karıştırın. 50 ml'yi karıştırın. kefir, 50 ml. su ve fileto üzerine dökün. En az 3 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra sıcak bir tavaya koyun ve her iki tarafını da 5’er dakika pişirin.
Petrol ile tavuk julienne. Tavuk filetoyu kaynatın ve küpler halinde kesin, mantarları soğanla haşlayın. Tavuğu, mantarları kalıplara koyun ve sosu (50 ml kefir ve 2 yemek kaşığı su) dökün. Üzerine süzme peynir serpip fırında 10 dakika pişirebilirsiniz.
Tavuklu sebze güveç. Tavuk fileto parçalarını soğanla haşlayın, birkaç dakika sonra rendelenmiş lahana ve gerektiği kadar su ekleyin. Soyulmuş domatesleri, biberleri ve yeşil fasulyeleri doğrayıp 10 dakika sonra lahana ve tavuğa ekleyin. 20 - 30 dakika pişirin.
Peynirli et pirzolası. Kıyılmış tavuk ve dana etini 1:1 oranında alın ve 1 yumurta ile karıştırın. Köfteler oluşturun ve pişirme kağıdı veya folyo üzerine yerleştirin, pirzolaların ortasına küçük bir parça peynir koyun. 40 dakika kadar fırında bekletin.
Lehçe balık. Balıkları haşlayın ve kemiksiz (2 - 3 cm) küçük parçalara bölün. Bunları bir tencereye koyun ve balık parçalarını kaplayacak şekilde balık suyunu üzerlerine dökün. Biraz baharat ekleyip 1 yumurta ve 2 yumurta akını rendeleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.
Proteinler (proteinler veya peptitler olarak da adlandırılır), yağlar ve karbonhidratlarla birlikte insan beslenmesinin ana bileşenleri olan maddelerdir. Vücuda gıdayla girdiklerinde birçok iç organın işleyişi üzerinde büyük etkiye sahiptirler. Eksiklikleri ciddi sağlık sorunlarıyla doludur. Bu nedenle bunları çok uzun süre kullanmaktan kaçınamazsınız.
Modern diyetetik, bu yüksek moleküllü bileşiklerin anında sindirilme ve uzun süre doyurulma yeteneğinden yararlanmış ve kilo kaybı için protein ürünlerini kullanmaya başlamıştır. Spor yaparken kas kütlesinin büyümesini harekete geçirerek fazla kiloları hızla eritir ve aynı zamanda güzel, şekillendirilmiş bir figür oluştururlar. Yakın ilgiyi hak ediyorlar.
Diyetinizde yağ ve karbonhidrat tüketimini sınırlarsanız, proteinli yiyecekler vücudunuzun düzenini hızlı bir şekilde geri kazandıracak ve sonuçta fazla kilo kaybına neden olacaktır. Kilo verme mekanizması uzun zamandır bilimsel olarak kanıtlanmıştır:
Kilo vermenin yanı sıra, bonus olarak içerdiği protein ürünleri vücudun çeşitli organları ve sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Dolayısıyla böyle bir oruçtan çıktığınızda kendinizi harika hissedeceksiniz.
Vücudunuza ne olacağını daha kesin olarak bilmek istiyorsanız bu tablodaki bilgiler sizi kesinlikle proteinli beslenmenin hayranı yapacaktır.
Proteinlerin ayırt edici özelliği vücuda girdiklerinde yanlarda yağ olarak depolanmamaları ve karbonhidratlar gibi enerjiye dönüşmemeleridir. Hepsi, insanlar için inanılmaz derecede yararlı olan başka bir madde olan amino asitlere ayrışarak organları ve sistemleri restore etmek için kullanılır. Bu nedenle kilo vermeye yönelik protein ürünlerinin neler olduğunu ve ana kaynaklarının neler olduğunu bilmek çok önemlidir.
Protein ürünleri hayvansal veya bitkisel kaynaklı olabilir. Her türün kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır, bu yüzden bunları dengeli bir şekilde tüketmek çok önemlidir.
Hayvansal kökenli protein ürünleri hızlı bir şekilde sindirilebilir, ancak aynı zamanda yağ oranı da oldukça yüksektir, bu nedenle hepsi kilo kaybı için ideal değildir. Et seçerseniz, diyetin bir parçası olarak tavuk, hindi ve tavşana izin verilir, ancak domuz eti ve kuzu eti yasaktır. Süt ise ya az yağlı olmalı ya da minimum yağ yüzdesine sahip olmalıdır.
Bitkisel kökenli protein ürünleri vücut tarafından hayvansal ürünlere göre çok daha yavaş ve daha kötü emilir. Ancak neredeyse hiç yağ içermedikleri için kilo vermeye faydalıdırlar.
Aşağıdaki tablo size bu iki gruptan protein ürünlerinin yaklaşık listesini verecektir:
Sağlık ve refah için, her iki türü de diyetinizin bir parçası olarak yemelisiniz. Bu nedenle, yağların ve karbonhidratların arka planına karşı protein içeriğini gösteren, kilo vermeye yönelik protein ürünlerinin bir listesi sizin için yararlı olacaktır.
Aşağıda bu listeleri inceleyeceğiz ve “” ve “” yazılarımızdan birini okuyarak bu tür diyetlerin nüansları hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.
Kilo vermeye yönelik ürünlerin bir listesini oluşturmak için aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurmanız gerekir:
Bu nedenle protein ürünleri kullanarak kilo vermeyi planlıyorsanız daima aşağıdaki tabloya bakın. Bu faktörlerin her ikisini de dikkate alır.
Et, sakatat, yumurta
Balık ve deniz ürünleri
Süt ve süt ürünleri
Gördüğünüz gibi proteinlerin yanı sıra birçok gıda da çok fazla yağ veya kalori içeriyor, dolayısıyla kilo vermeye uygun değiller. Açlık grevinden çıktığınızda beslenmenize dikkatlice dahil ederseniz.
Bu nedenle beslenme uzmanları, fazla kilo alma korkusu olmadan tüketilebilecek kilo kaybı için daha doğru bir protein ürünleri tablosu derlediler.
Pek çok öğenin yer aldığı oldukça etkileyici bir tablo. Yani protein bazlı bir beslenme monoton ve sıkıcı olamaz. Rekor kıran sonuçlara ulaşmak isteyenler, protein miktarının alışılmışın dışında olduğu ve kesinlikle kilo vermenizi sağlayacak ürünlere odaklanmalıdır.
Beslenme uzmanları, diyet sırasında neredeyse sınırsız miktarda yiyebileceğiniz kilo kaybı için en iyi proteinli yiyecekleri adlandırıyor.
Tavuk yumurtası en zengin protein kaynağıdır. Kilo vermek için günde 7 beyaz ve 4 yumurta sarısı yiyebilirsiniz. Hafta içi kahvaltıda 5 yumurtaya dayalı diyetler var.
Herhangi bir kilo verme sistemi için ana protein ürünü. İçerdiği protein minimum toplam kalori ile kolayca sindirilebilir. Sindirimi artırır, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Fazla kilolar yeterince hızlı bir şekilde kaybolur. Protein içeriği - 28 g. Bu protein ürününün tüm bu faydalı özellikleri kefir diyetinin temelini oluşturdu (örnek olarak).
Çok hızlı sindirilebilen bir protein ürünü. Uzun süre tokluk hissi sağlar, bu da kilo kaybına olumlu etki yapar. Tırnakları, kemikleri ve dişleri iyi durumda tutar. Protein içeriği - 20 g.
Kilo kaybı için yalnızca boya, tatlandırıcı veya diğer katkı maddeleri içermeyen doğal protein ürünleri uygundur. Bu yoğurt 3 haftadan fazla saklanmayacaktır.
Et ve balıkla karşılaştırıldığında sütün bu derecesi daha yüksektir çünkü vücut tarafından çok daha iyi emilen protein içerir. Aynı zamanda midenin işleyişine pek iyi bir etkisi olmadığı için tek başına sütle kilo veremezsiniz. Ancak minimum yağ içeriğine sahip proteinli yemekler (aynı kokteyller) hazırlamak için bu ürün ideal olacaktır.
Her şeyden önce tavuk göğsü. 200 gram et yaklaşık 40 gram protein, 2 gram yağ, 200 kcal içerir. Kilo kaybı için gerekli bir protein ürünü. İkincisi, sığır eti. Ana maddelerin oranı yaklaşık olarak aynıdır ancak biraz daha fazla yağ vardır. Kilo verirken diyetinizi çeşitlendirmek için beyaz tavuk etine bir alternatiftir.
En iyi protein ürünü somon filetosudur. Yağlar içerir, ancak çok daha fazla proteinin yanı sıra omega 3 asitleri de içerir. Kilo vermek için haftada iki kez bu lezzetli lokmayı kendinize ısmarlamalısınız.
Bunlar hızlı kilo verme sürecinde bile normal kas kütlesini koruyabilen bitki bazlı protein ürünleridir. Ayrıca uzun süreli ve hoş bir tokluk hissi verirler, böylece aç kalmazsınız.
Menü oluştururken kilo vermeye yönelik bu en iyi protein diyetini daima gözünüzün önünde bulundurun. Sonuçta bunlar, herhangi bir diyetin bir test değil, tatil gibi görünmesini sağlayacak tariflerde yer alması gereken ürünlerdir.
Sizi protein ürünlerinden çeşitli yemekler hazırlamaya davet ediyoruz: burada çorba, salata ve ana yemek tarifleri var. Bu çeşitlilikle bu kilo verme sistemine açlık grevi denilemez.
Sadece protein ürünlerinden çorba yapmanın imkansız olduğunu mu düşünüyorsunuz? Gerçekten de geleneksel ilk yemekler, protein (et ve balık suyu) ve karbonhidratların (çeşitli sebzeler, tahıllar, makarna, erişte) birleşimidir. Ancak beslenme uzmanları, sıvı gıdaların kilo verme sonuçlarını iyileştirdiğini, dolayısıyla diyetlerin dışında bırakılamayacağını tekrarlamaktan asla yorulmazlar. Öyleyse protein ürünlerinden ilk yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenelim.
Hindi göğsünün veya butunun derisini çıkarın. Kaynatın, et suyundan çıkarın, soğumaya bırakın. Bir paket ıspanağı ince ince doğrayın (dondurulmuş ürün yemeği bozmaz), et suyunda 10 dakika pişirin. Eti kemiklerden ayırın, ince ince doğrayın ve et suyuna geri koyun. Ispanak ve hindiyi birlikte 10 dakika daha pişirin. Çorbayı soğutun, bir blender kullanarak püre haline getirin, 50 ml yağsız süt, baharatlar ve 2 diş sarımsak ekleyin. Sıcak yenir.
4 adet orta boy domatesin üzerine kaynar su dökün, kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın. Büyük bir soğanı soyun ve doğrayın. 1 BİLGİSAYAR. havuç rendeleyin. Sonunda domates ekleyerek soğanla kızartın. Bir litre soğuk suyla bir tencereye koyun ve kaynatın. 10 dakika kısık ateşte pişirin. 450 gram somon filetoyu küpler halinde kesin ve et suyuna ekleyin. 5 dakika sonra 500 ml yağsız süt ekleyin. Kaynattıktan sonra baharatları ekleyin. 20 dakika bekletin.
Tavuk kemik suyunu hazırlayın. Kıyılmış tavuk göğsü yapın ve ondan köfte yapın. Bunları kaynayan et suyuna bırakın. Kaynattıktan sonra 50 gram doğranmış dolmalık biberi, aynı miktarda yeşil fasulyeyi ve otları ekleyin. 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Protein ürünlerinden yapılan ana yemekler diyetin temelini oluşturur. Tarifler yalnızca düşük kalorili malzemeler içerir - özellikle kilo vermeye yönelik.
100 gram seçilmiş taze tavuk filetoyu kesin, tuz, karabiber ve doğranmış otlarla karıştırın. 50 ml az yağlı kefir, 50 ml filtrelenmiş soğuk su ekleyin. Buzdolabına 3 saat koyun. Sıcak bir tavaya koyun ve her iki tarafını da 10 dakika pişirin.
5 yumurtayı plastik bir kaba kırın. Vurmak. Mikrodalgada 2 dakika. Sağlıklı ve inanılmaz lezzetli çırpılmış yumurtalar ortaya çıkıyor. Kilo verme menünüzü çeşitlendirmek istiyorsanız doğranmış tavuk göğsü ve otlar ekleyebilirsiniz.
Somon fileto üzerine limon suyu dökün, üzerine kurutulmuş otlar ve baharatlar serpin ve fırında folyo üzerinde pişene kadar pişirin.
Protein ürünlerinden yapılan salatalar her türlü zayıflama sisteminin vazgeçilmezidir. Besleyicidir, sağlıklıdır ve menü çeşitliliğine katkıda bulunur. Fazla kilo almadan akşam yemeğini hazırlamanıza izin veriyorlar.
3 adet rafadan yumurtayı kaynatın, tavuk göğsünü (150 gr) doğrayın, 50 gr kalamar doğrayın. Her şeyi iyice karıştırın.
100 gr doğranmış kuşkonmaz ve 300 gr tavuk göğsü ile bir kapta 3-4 çiçek salkımını kaynatın. 2 orta boy taze salatalığı ve 60 gram kereviz kökünü öğütün. Her şeyi iyice karıştırın. 2 yemek kaşığı konserve yeşil bezelye ekleyin. Kıyılmış haşlanmış ve önceden soğutulmuş ürünleri ekleyin. 4 yemek kaşığı elma sirkesi ile tatlandırın.
Protein menünüz için tarifler seçerken, bunların içinde hangi ürünlerin listelendiğine dikkatlice bakın. Bazen zeytinyağına veya yağsız kuzuya izin verilir, ancak bunlar kuralların istisnaları ve tavizler olmalıdır, böylece diyet tamamen zayıflatıcı görünmez.
Ancak saf formdaki yağlar ve karbonhidratlar kesinlikle yasaktır. Yani böyle bir diyette unlu, tatlı veya kızarmış hiçbir şey olmamalıdır.
Proteinli yiyeceklerle kilo vermek için bunları nasıl doğru kullanacağınızı bilmeniz gerekir. Birkaç yararlı ipucu, kilonuzu etkileyici miktarda azaltmanıza olanak sağlayacaktır.
Özellikle kilo kaybını teşvik edebilen her protein ürününe gelince, bunların diyetin bir parçası olarak kullanımının özellikleri uygun bir şekilde aşağıdaki tabloda toplanmıştır:
Artık proteinli yiyeceklerin neler içerdiğini ve hızlı ve en önemlisi sağlıklı kilo kaybı için hangi ürünlere ihtiyacınız olduğunu biliyorsunuz.
Bu tür diyetlerin vücut için hala ciddi bir şok oluşturduğunu unutmamak da önemlidir. Bu nedenle, öncelikle devam etmeleri gerekir veya daha fazlası değil. İkincisi, böyle bir şekil düzeltme sisteminin altı ayda bir defadan fazla, hatta sağlık sorunları durumunda daha az sıklıkla kullanılması tavsiye edilir.
Protein diyeti birçok diyet arasında son derece popülerdir. Pek çok kilo verme sistemi proteinli beslenme esasları üzerine kuruludur (Dukan diyeti, Kremlin diyeti vb. dahil), ancak şimdi “7 günde 7 kilo” olarak bilinen diyetten bahsedeceğiz.
Bu sistemin avantajı açlık ve sağlıksızlıktan muzdarip olmanızın gerekmemesidir. Ayrıca oldukça kısa sürede iyi sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Bu kilo verme sistemi, protein içeren gıdaların tüketiminin arttırılması, yağ ve karbonhidrat içeren gıdaların miktarının azaltılmasına dayanmaktadır. Böyle bir diyetle vücut, gıdalardan gelen enerjiyi yenilemek için gerekli madde eksikliği yaşar ve vücudun rezerv rezervlerini kullanmaya başlar, yani. yağ birikintileri.
Temel prensipler:
Hatırlanması önemli! Fiziksel egzersize başlamadan önce, egzersize başlamadan 30-40 dakika önce protein içeceği içtiğinizden emin olun. Aksi takdirde, profesyonel fitness eğitmenlerine göre, güzel bir rahatlama yaratmanın faydaları ve fırsatı, sağlık için potansiyel bir tehdide dönüşüyor.
Hızlı protein diyeti uygulayan bir kişinin diyeti şunları içermelidir:
Bilmek önemlidir! Beslenme uzmanları sıfır yağ içeriğine sahip gıdaların tüketilmesini önermiyor çünkü... Vücudun normal işleyişi için yağlara ihtiyacı vardır. Bu nedenle, bir diyet uyguluyorsanız, örneğin% 9-18 oranında süzme peynir satın almamalısınız, ancak% 5 - yağ ihtiyacınızı karşılamak için sağlığınızı ve kilonuzu etkilemeyecektir.
7 kg sistemin avantajı. Gerçek şu ki, 7 gün içinde açlıktan ve kötü sağlıktan dolayı acı çekmek zorunda kalmayacaksınız.
Tatlıya düşkün olanlar için, çok hızlı kilo vermeye yönelik bir protein diyeti menüsü, haftada 1-2 kez 1-2 kare bitter çikolata (en az %70) içerebilir.
Akşam yemeği olarak ve ağır fiziksel aktivite sırasında protein karışımları veya protein karışımları faydalıdır. Spor mağazalarında ve sağlıklı gıda reyonlarında seyreltilmesi gereken hazır içecekler veya tozlar bulabilirsiniz. Ancak bu tür kokteyller evde hazırlanabilir.
Aşağıdakiler temel teşkil edebilir:
Bıldırcın ve tavuk yumurtası protein bazı olarak hizmet edebilir. ve ayrıca% 5 süzme peynir. Ve son aşamada yeşillikler veya meyveler eklenir. 
Önemli olan, bunun çok hızlı kilo kaybı için bir protein diyeti olduğunu ve menüsü de dahil olmak üzere herhangi bir tatlandırıcı içeremeyeceğini hatırlamaktır. şeker ve bal
Bazı sağlıklı proteinli içecek tarifleri:
Pişirme kuralları:İçeceğin bileşimini bir blender ile yenmek ve her bir malzemeyi tarife göre eklemek gerekir.
3 günde hızlı bir şekilde birkaç kg kilo vermek için protein diyetinin en katı tarifi vardır. Ancak beslenme uzmanları, hızlı kilo vermeye yönelik diyetlerin sürdürülmesinin oldukça zor olduğu ve aynı zamanda insan vücuduna da zarar verebileceği konusunda uyarıyor.
Bu diyeti kullanırken kalp, kan damarları, mide-bağırsak sistemi ve diğer organlarda herhangi bir sorun olmadığından emin olmanız gerekir.
Bilmek önemlidir! Hızlı protein diyetini en fazla altı ayda bir uygulayabilirsiniz, çünkü... Bu diyet planı dengeli değil.
Ana kural bol sıvı ve şekersiz bitki çayları içmektir.
3 günün tamamı için menü standarttır:
Haftalık seçeneğin aksine, 3 günlük diyet ile her türlü fiziksel aktivite yasaktır.
Hala çok önemli Yıldırım diyetinden doğru şekilde çıkmak. Kalori alımınızı çok yavaş artırmanız gerekiyor ve ayrıca sebze, meyve ve etten başlayarak ve ancak o zaman diğer her şeyden başlayarak yavaş yavaş yeni ürünler tanıtın.
Bu protein diyeti çok hızlı kilo kaybı içindir ve menüsü herhangi bir tatlandırıcı içeremez. şeker ve bal
Hatırlamalıyız! Diyet sırasında baş dönmesi, mide bulantısı veya halsizlik ortaya çıkarsa derhal diyeti bırakıp önceki diyetinize dönmelisiniz. Diyete başlamadan önce bir doktora danışmak en doğrusudur.
Bir diğer Çok hızlı kilo kaybı için protein diyetinin avantajı, kendi isteğinize göre bir menü oluşturabilmenizdir. Burada katı kurallar yoktur. Yukarıdaki seçenek sadece bir örnektir.
Porsiyon büyüklüğü yaklaşık 200-250 gr'dır.
Üçüncü gün: Sabah, öğleden sonra, akşam yemekleri, atıştırmalıklar
Beşinci gün: Sabah, öğleden sonra, akşam yemekleri, atıştırmalıklar
Yedinci gün: Sabah, öğleden sonra, akşam yemekleri, atıştırmalıklarElde edilen sonucun korunması büyük ölçüde diyetten doğru çıkış yoluna bağlıdır, bu nedenle hemen fast food, sosis ve keklere yaslanmamalısınız. Bunları tamamen terk etmeniz tavsiye edilir.
İlk iki haftada tahıl ve meyve ekleyerek günlük tüketilen kalori miktarını artırmanız gerekir.. Daha sonra diyetinize ekşi krema ve tereyağı ekleyebilirsiniz.
Aynı diyete 14 günden fazla devam edemezsiniz. Diyetin tekrarlanması en geç altı ay sonra mümkündür.
Süt ve fermente süt ürünlerini orta yağlı ürünlerle değiştirin. Ekmek, meyve suları ve biraz tatlı ekleyebilirsiniz.
Bu beslenme seçeneği, vücutta düzenli stres yaşayan ve kas kütlesini artıran sporcular için uygundur. Süre – 7 gün.
Özellikler:
Menü tasarımı örneği
| Çok hızlı kilo kaybı için sıkı protein diyeti. Menü (gösterge) | |||
| Kahvaltı | Akşam yemeği | Akşam yemeği | |
| 1inci gün | Süzme peynir %3-5 | Türkiye | Deniz ürünleri (1 porsiyon) + bir bardak kefir |
| 2. gün | Haşlanmış yumurta – 2 adet+ 1 dilim az yağlı peynir | Tavuk (haşlanmış) | Kendi suyunda pişirilmiş balık |
| 3. gün | Süzme peynir | Haşlanmış/fırınlanmış dana eti | Deniz ürünleri |
| 4. gün | Şekersiz yoğurt | Sağlıklı bir şekilde hazırlanan kırmızı et | Balık |
| 5. gün | Yumurta – 2 adet, bir dilim peynir | Tavuk ciğeri | Balık buğulama |
| 6. gün | Süzme peynir + dilim peynir | Tavuk veya hindi | Kefirli deniz ürünleri |
| 7. gün | Önceki günlerden herhangi bir kahvaltı | Öğle yemeğinden herhangi biri | Akşam yemeklerinden herhangi biri. Kefir, şekersiz yoğurtla değiştirilebilir. |
Beslenme uzmanlarına göre protein diyeti en güvenli diyetlerden biri olmasına rağmen, buna uymaması gereken çok sayıda insan var:
Maksimum etkiyi elde etmek ve vücuda zarar vermemek için doktorlar şu kurallara uymayı tavsiye ediyor:
Hızlı yollarla kilo verirken şunu hatırlamak önemlidir! Yemekleri seçerken ve kendi protein diyeti menünüzü oluştururken, diyetinizi izin verilen yiyecekler listesinden mümkün olduğunca çeşitlendirmeniz gerekir. Aynı diyete 14 günden fazla devam edemezsiniz. Diyetin tekrarlanması en geç altı ay sonra mümkündür.
Spor ve onaylı besinler protein diyetinde başarının anahtarıdır; kısa sürede 7 veya daha fazla kilodan kurtulacak olan da bu kombinasyondur.
İyi şanslar ve sağlık!
Çok hızlı kilo kaybı için etkili bir protein diyeti:
Protein diyeti için hangi menü olmalıdır:
Protein veya sıklıkla adlandırıldığı gibi protein, amino asitlerden oluşan organik bir bileşiktir. Protein insan kas kütlesinin oluşturucusudur. Gıdalardan elde edilen proteinler, insan vücudu tarafından üretilmeyen diğer proteinlerin sentezinde rol alır ve ayrıca parçalanma sırasında enerjiye dönüştürülür.
Proteinlerin vücuttaki işlevleri oldukça çeşitlidir, örneğin vücutta besinleri taşıyan bir taşıma proteininin yanı sıra enfeksiyonlarla savaşan, antikor olan bir protein de vardır.
İnsan vücudundaki proteinli yiyecekler, toplam besin payının en az% 15-20'sini oluşturmalıdır.
Bununla birlikte, bir kişinin protein ihtiyacının aşağıdaki gibi belirli koşullar nedeniyle azalabileceği de olur:
Proteinli gıdalara olan ihtiyacın artmasına katkıda bulunan birçok faktör de vardır:
Günlük beslenmemizden yiyecek tüketirken, organik maddelerin oranını, yiyeceğin kalitesini, yararlılığını düşünmüyoruz, yalnızca damak zevkimizi tatmin ediyoruz.
Doğru malzemeleri seçip tükettiğinizin kalitesini izlerseniz, yiyecekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı da olabilir.
Protein açısından zengin gıdaların listesi:
Yiyeceklerden elde edilen proteinin kural olarak insan gastrointestinal sistemi tarafından sindirilmesi uzun zaman alır, sebze ve meyveler hariç hızlı ve kolay sindirilirler.
Diyetinizde proteinli yiyecekler tüketerek, yalnızca kas kütlesinin büyümesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kilo vermek için tüm koşulları da yaratırsınız. Protein diyetiyle kilo vermek 2 aydan kısa sürede mükemmel sonuçlar verecektir.
Pek çok insan, yağ, un ve tatlılardan tamamen vazgeçerek egzotik diyetlerle kendilerini tüketiyor. Protein diyeti, yağları tamamen ortadan kaldırmanıza izin vermez; yalnızca organik maddelerin oranı değişir. Yağlar genellikle toplam diyetin %10'undan azını oluşturur. Sıradan bir insanın diyetinde çoğunluk karbonhidrat ise ve protein% 15-20'yi kapsıyorsa, o zaman protein diyetine bağlı kalan bir kişinin diyetinde bu oran kökten değişir. Mümkünse, diyetteki hayvansal yağların içeriğinin hariç tutulması veya en aza indirilmesi gerekir; eğer yağlar tüketiliyorsa, o zaman sadece bitkisel kökenlidir.
Bir protein diyetine bağlı kalarak, normal öğün sayısını üçten beşe çıkarmak, porsiyonları önemli ölçüde azaltmak gerekir.
Daha hızlı kilo vermek isteyenler için bir diğer faydalı yöntem ise yemeklerden önce bir bardak temiz içme suyu içmek, böylece vücudun doygunluk yanılsamasını yaratmaktır.
1. Proteinli omlet.
Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:
Yumurtaları temiz bir kaba dökün ve çırpma teli ile iyice çırpın. Az miktarda süt ekleyip karıştırın. Topak oluşumunu önlemek için sürekli karıştırarak unu dikkatlice ekleyin. Karışımı az yağlı ekşi krema kıvamına getirin. Tuzlayın, doğranmış otları ekleyin ve zeytinyağı veya mısır yağı ile iyi ısıtılmış bir tavaya dökün.
2. Cheesecake'ler.
İhtiyacın olacak:
Az yağlı süzme peyniri bir elek içinde öğütün, bir yumurta, vanilya şekeri ve biraz un ekleyin. Zengin ekşi krema kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun. Daha sonra cheesecake'leri kendimiz oluşturuyoruz, un içinde yuvarlıyoruz ve zeytinyağı ilavesiyle bir tavada kızartıyoruz.
1. Kuşkonmazlı tavuk göğsü bifteği.
Alman gerekiyor:
Derisi soyulmuş, yıkanmış tavuk göğsünü iki parçaya bölün ve her iki tarafını da çırpın. Göğüsleri az yağlı ekşi kremayla kaplayın, tadına göre tuz ve baharat ekleyin, bir diş sarımsağı sıkın. 30 dakika bekletin. Et marine edildikten sonra zeytinyağında bir tavada mı kızartılacağına yoksa çift kazanda mı buharda pişirileceğine karar vermeniz gerekir.
2. Fırında pişmiş pembe somon.
Almak:
Soğutulmuş balıkları yüzgeçlerden, pullardan ve bağırsaklardan temizliyoruz. Balıkları iyice yıkayıp orta parçalara ayırıyoruz. Sosu hazırlayın: Az yağlı ekşi kremaya doğranmış otlar, balık baharatı ve biraz limon suyu ekleyin. Balık parçalarını yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine sosu dökün ve tekrar otlar serpin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve balıkları 40 dakika pişirin.
Hazırlanmak için şunları alın:
Pirinci yarıya kadar haşlayın, suyunu süzün ve durulayın. Bu sırada biberleri, yarım daire şeklinde kesilmiş domatesleri, soğanları, havuçları ve konserve mısırı bir tavada kızartın. Sebze karışımı neredeyse hazır olduğunda içine pirinç dökmeyi unutmayın, tüm içeriğini az miktarda suyla dökün ve 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
2. Süzme peynirli köfte.
Test için:
Doldurmak için:
Sert, esnek bir hamur oluşturmak için her şey bu oranlarda karıştırılır. Bir oklava ile açın, kenar çapı geniş olan bir bardak alın ve gelecekteki köfteler için boşlukları kesmek için kullanın. Dolguyu hemen veya önceden hazırlayın; bunun için az yağlı süzme peynir alın, bir yumurta ile karıştırın ve tadına göre şeker ekleyin. Bir çay kaşığı kullanarak dolguyu ölçün ve iş parçalarının üzerine yerleştirin; pişirme sırasında dolgunun dökülmemesi ve köftelerin yumuşamaması için köftelerin kenarlarını parmaklarınızla mümkün olduğunca sıkı tutun. Bir tencere suyu ateşe koyun, kaynatın ve hazırlanan köfteleri kaynayan suya atın. Hamur tatlısı prensibini kullanarak köfteler yüzeye çıkana kadar bekleriz. Yüzeye çıktıktan sonra 30-40 saniye daha kaynatın. Daha sonra geniş bir tabağa koyun, tereyağıyla yağlayın ve üzerine biraz şeker serpin. Köftelerin birbirine yapışmaması için geniş bir tabağa koymanız gerekir, aksi takdirde soğuduktan sonra şekilleri deforme olur ve orijinal görünümlerini kaybederler.
3. Tavuk eriştesi.
bunun için ihtiyacınız olacak:
Erişte için:
Tuzlu suyu tavuk göğsünde kaynatın. Et suyu pişerken ev yapımı erişte hazırlayın. Bunu yapmak için mayasız hamuru yumurta, tuz, su ve undan yoğurun. Bitmiş hamuru bir tabaka halinde açın, biraz kurumasını bekleyin ve bıçakla şeritler halinde kesin. Daha sonra şeritleri gerekli uzunlukta erişteler halinde kesin. Bitmiş erişteleri kaynayan et suyuna dökün, 10 dakika pişirin ve erişteleri kapatmadan birkaç dakika önce taze otlar ekleyin. Az yağlı ekşi krema ile servis yapın.
Proteinli yiyeceklerin sadece son derece sağlıklı olmakla kalmayıp aynı zamanda hazırlanmalarının da çok kolay olduğu ve proteinli yemeklerin tadının en sofistike yiyicilere bile hitap edeceği ortaya çıktı.
Kilo verirken proteinli besinler vazgeçilmezdir çünkü vücut uygun miktarda karbonhidrat ve yağ almasa da vücudundaki metabolizma bozulmaz, vücudun koruyucu fonksiyonları normal kalır.
Merhaba sevgili okuyucular! Bugünkü sohbetimiz çok lezzetli bir konu üzerinde kilo kaybı için protein tarifleri . Hızlı ve lezzetli yemek yapmayı öğrenelim, mutlaka değineceğiz bütçe Yemekler ve yatmadan önce ne yemenin en iyi olduğu hakkında konuşun.
Ancak başlangıç olarak -
Protein diyeti kilo vermek isteyenler arasında en popüler diyetlerden biridir. Bu basit bir şekilde açıklanmaktadır - proteinler vücudumuz için son derece faydalıdır.
Hücrenin yapısına, metabolizmaya, aynı maddelerin taşınmasına ve daha birçok hayati sürece katılırlar.
Kilo verirken faaliyetlerinin ana yönü, tabiri caizse, yağ parçalanma sürecinin başladığı bir durum olan ketozise ulaşmaktır.
Genellikle enerjinin geldiği vücuda karbonhidrat alımını sınırlayarak proteinlerin üzerine oturularak elde edilir.
Yeterli karbonhidrat olmadığı için yağlar kullanılır - içinde fazla glikozun saklandığı "stratejik bir enerji rezervi" olan glikojeni depolarlar.
Sonuç olarak, yağlar parçalanarak enerji elde edilir, yakılır, kaslar yerinde kalır - sonuçta vücutta bu tür diyetlerden bol miktarda ve hatta ölçülemeyecek kadar protein vardır.
Bu nedenle, yazımda bir kısmına değindiğim her türlü kilo verme menülerinde proteine keyifle yer veriliyor.
Ancak sürecin başka bir tarafı daha var; aşırı protein sorunlara yol açabilir. Doğanın vücuda tüm faydalı maddelerin akışında bir denge kurması boşuna değildir ve bir yerde bir dengesizlik meydana gelirse olumsuz sonuçların ortaya çıkması muhtemeldir.
Makalede böyle bir diyette neyin iyi neyin kötü olduğunu detaylı olarak anlattım. ve ayrıca makalede vücudumuzu nasıl etkilediğine de değinildi.
Burada aşırı proteinin böbreklerde, karaciğerde, pankreasta sorunlara ve diğer olumsuz sonuçlara yol açabileceğini hatırlatmak isterim (tahmin etmek imkansızdır çünkü vücudun durumu herkes için farklıdır).
Protein menüsüne bağımlı olmaya karar verirseniz, bunun istenmeyen etkilere yol açıp açmayacağını görmek için önce doktorunuza danışın.
Proteinlerin sadece et, süt, süzme peynir ve diğer hayvansal kökenli gıdalardan ibaret olmadığını hatırlatmak isterim. Protein diyeti yaparken bitkisel besinlerde de önemli miktarda protein bulunduğunu düşünün.
Baklagiller, fındıklar, kinoa, yeşil sebzeler, otlar, soya ürünleri (süt, soya peyniri) - bunların hepsi lezzetli yemeğin temelini oluşturabilir yanlarında sadece bir tane getirecek yemekler fayda. Ne tür ve nasıl pişirilir ? Bu makalemde de tartışılacaktır.
Kilo vermeye çalışırken, bunu yapmamıza yardımcı olacak kurallara uymak iyi bir fikirdir. Yani:
Yavaş bir tencerede ve mikrodalgada buharda pişirmeniz, güveç yapmanız, pişirmeniz gerekir, ancak mümkünse az miktarda yağla hafifçe kızartmayın veya kızartmayın.
Yağ ve karbonhidrat alımını sınırlandırmalısınız, ancak aşırıya kaçmamalısınız - her ikisi de tariflerde bulunmalıdır.
Uzun süre yalnızca proteinli yiyecekler pişirmeyi düşünüyorsanız, diyetinizi çarpıtmanın tavsiye edilmediğini unutmayın; bu şekilde kilo vermenin iki haftadan fazla sürmemesi en iyisidir.
Yatmadan önce Hiçbir şey yememek daha iyidir. Aksi halde sindirilmeyen besinler bütün gece midenizde fermente olur. Bir bardak su içsen iyi olur.
O halde şimdi proteinli ve en dengeli yemekleri hazırlamaya başlayalım.
Başlangıç olarak hafif bir atıştırmalık.
Tofu, eğer aşina olmayan biri varsa, aslında peynir değil, protein açısından zengin soya fasulyesinden yapılan sözde soya peyniridir.
Özellikle ikinci bin yıldır yenildiği Çin ve Japonya'da çok seviliyor. Farklı olabilir - yumuşak, sert ve hatta çok sert, ürün çabuk bozulur ve neredeyse kendine ait bir tadı yoktur.
Bu son durum, bu ürünü evrensel kılmaktadır - herhangi bir yemeğe eklenebilir, çeşitli ürünler ve baharatlar kullanılabilir.
Bu arada, yanında tempeh var - başka bir soya ürünü, bitkisel gıda hayranları arasında popüler bir et ikamesi.
Tarifin detaylarını bu videoda bulabilirsiniz.
Listeürünler
Tüm sebzeleri kendi takdirimize göre kesiyoruz. Peyniri parçalara ayırın, bir tavaya koyun, üzerine tarçın serpin ve her iki tarafı da hafifçe kızartın.
Tofuyu bir salata kasesine dökün, malzemeleri karıştırın, üzerine yağı dökün. Afiyet olsun!
Bir sonraki tarif daha ciddi ama daha da lezzetli ve sağlıklı. Temel, protein açısından da zengin olan aynı tofu ve kinoanın yanı sıra en yakın akrabası kinoa olduğu için hiç tahıl olmayan diğer birçok faydalı maddedir.
Almak
Tahılları 2'ye 1 oranında suyla doldurun, karıştırmayı unutmadan yarı pişene kadar 10 dakika kaynatın. Tahılın aşırı pişmediğinden emin olun.
Peyniri elinizle yoğurun.
Tahılları ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Domatesleri ve soğanları kesip blendere koyuyoruz, oraya dereotu ekliyoruz, kıyma gibi homojen bir karışım haline gelinceye kadar her şeyi öğütüyoruz.
Daha sonra havuçları ve avokadoyu (önceden doğranmış) bir karıştırıcıda kıyma haline getirin.
Her şeyi karıştırın, tuz ve baharat ekleyin.
Küçük bir tavsiye: Köftelerinizin dağılmasını önlemek için domateslerin çok sulu olmadığından ve mısır gevreğinin fazla pişmediğinden emin olun. Ayrıca daha kalın bir kıvam elde etmek için kıymaya keten gibi bir miktar kuru malzeme eklenmesi tavsiye edilir.
Köfte yapıp hindistan cevizi yağında kızartıyoruz.
Şimdi hayvansal proteinlere geçelim. Ve geleneksel protein yemeklerinden birini, kendine has bir dokunuşla hazırlamayı öneriyorum.
Gerekli
Eti, tuzu ve karabiberi dilimleyin, üzerine doğranmış otlar serpin. Bir kaseye koyun, üzerini suyla karıştırılmış kefirle örtün ve birkaç saat buzdolabında saklayın.
Daha sonra bitene kadar pişirin.
Kötü bir seçenek değil kahvaltı için. Hazırlanması hızlı ve çok kolaydır.
İçindekiler
Domatesleri doğrayın, beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını çırpın ve domatesleri yarı pişene kadar bir tavada pişirin. Daha sonra protein karışımını dökün. Kahvaltının hazır olması için sadece iki dakika daha yeterli.
Başka bir kolay kahvaltı tarifi
İhtiyaç olacak
Sarısından ayrılan beyazları süzme peynir ve yoğurtla karıştırın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişene kadar kısık ateşte - 10-25 dakika pişirin.
Öğlen yemeği için mükemmel
İçindekiler
Eti soyun, kaynatın, ardından eti parçalara ayırın ve bir karıştırıcıda öğütün. Karışıma, koyu, püre benzeri bir kıvama gelinceye kadar yavaş yavaş süt ekleyin. Baharat ekleyin.
Aşağıdaki tarif hem öğle yemeği hem de öğle yemeği için iyidir. akşam yemeği için, çünkü kalori içeriği sadece 154 kcal. Doğru, bunun için nohutları önceden, tercihen gece boyunca ıslatmanız gerekecek.
Gerekli
Nohutları 40 dakika haşlayın.
Fileto ince kıyılmalı ve bir damla yağda baharat eklenerek hafifçe kızartılmalıdır. Oraya doğranmış soğanları ve havuçları ekleyin ve soğanlar şeffaf olana kadar her şeyi kızartın.
Nohutları bir kevgir içine koyun, suyunu boşaltın ve ardından tavaya aktarın. Biraz su ekleyip bezelyeler yumuşayana ve sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin. 
Hızlı bir akşam yemeği için de uygun olan başka bir tarif.
İçindekiler
Balıkları temizliyoruz (temizlenmemişse), karkas üzerinde eğik kesimler yapıyoruz.
Tuz ve karabiberle ovun (aşırıya kaçmayın)
Göbek otlarla doldurulabilir - maydanoz, dereotu, soğan, sarımsak.
Kesilen yerlere limon dilimleri yerleştirin.
Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine biraz zeytinyağı sürün, balığı üstüne koyun ve folyoyu sarın.
Yaklaşık 30 dakika pişirmeniz gerekiyor (pembe somon ise).
Elbette proteinli besinler arasında tatlıya da yer verilmelidir. Akşam yemeğine de yakışacak kolay ve sade bir tatlıyı sizlere sunuyorum.
Gerekli
Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın. Elde edilen karışımı kalıplara dökün ve sıcak bir fırına koyun. 180 derecede 15 dakika sonra ısıyı azaltın ve 20 dakika daha bekletin.
Gördüğünüz gibi çok sayıda tarif var ve hepsi çok farklı. Bulgularınızı yorumlarda paylaşın, ancak özetlemek istiyorum.
Bu nedenle bugünlük size veda ediyorum. Tekrar görüşürüz!
